Boniato Asado al Horno: Crujiente por Fuera, Tierno por Dentro
Merienda Fácil de Boniato Asado al Horno para Niños
¿Suelen comprar boniatos pequeños para las meriendas de sus hijos? Hay muchas formas de disfrutarlos: en freidora de aire, en el horno o en una sartén especial para boniatos. Hoy prepararemos boniatos asados al horno que quedan maravillosamente tiernos por dentro y deliciosamente crujientes por fuera. ¡Es una merienda saludable y deliciosa que encantará tanto a niños como a adultos!
Ingredientes- 1 kg de boniatos pequeños
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los boniatos pequeños bajo el chorro de agua. Asegúrate de frotar para eliminar cualquier tierra o residuo. Una vez limpios, recorta los extremos secos y leñosos de cada boniato. Esto los prepara adecuadamente para asarlos.
Step 2
Forra una bandeja de horno o una plancha para galletas con papel de hornear (papel vegetal). Esto evita que los azúcares se caramelicen y se peguen a la bandeja, facilitando mucho la limpieza. A continuación, precalienta el horno a 200°C (390°F) durante unos 10 minutos. Un horno bien precalentado es clave para obtener los mejores resultados al asar.
Step 3
Coloca la bandeja con los boniatos preparados y forrada de papel en el horno precalentado. Asa a 220°C (425°F) durante aproximadamente 20 minutos. Coloca la bandeja en la rejilla central del horno. Deberías empezar a ver que los boniatos adquieren un bonito color dorado.
Step 4
Si tus boniatos son un poco más grandes, dales la vuelta con cuidado después de los 20 minutos iniciales. Continúa asando durante otros 10 minutos. Este paso adicional asegura que las pieles queden maravillosamente crujientes mientras que el interior permanece perfectamente dulce y tierno. ¡Se disfrutan mejor calientes, recién sacados del horno!
