Bowl de Arroz con Spam y Mayonesa: Receta Rápida de 10 Minutos
Receta de Bowl de Arroz con Spam y Mayonesa en 10 Minutos (Bowl de Arroz con Jamón y Mayonesa)
¡Hola a todos, soy la mamá de So-jjae! Los fines de semana, cuando no me apetece cocinar y no tengo guarniciones… curiosamente, tampoco me apetecían comida a domicilio. Cuando intenté pedir, los sitios estaban cerrados. Me sentía inquieta sin comer, pero demasiado perezosa para preparar una comida. Entonces, ¡me vino a la mente una idea de menú! Sinceramente, ¡soy tan ‘rústica’ que nunca he probado los bowls de arroz con pollo o con spam! Pero pensé que a mi marido, con su paladar de niño de primaria, le encantaría, ¡así que lo preparé rápidamente! Esta es una fantástica comida en un solo bowl que solo toma 10 minutos.
Ingredientes para 2 Porciones- 3 huevos
- 2 latas de Spam (pequeñas) o jamón de cerdo de Jeju
- Salsa teriyaki
- Mayonesa
- Escamas de alga nori o alga sazonada desmenuzada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompe 3 huevos en un bol. Añade una pizca de sal. Usa un tenedor para batir suavemente los huevos hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas. Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo sin aceite. Cocina los huevos como si fueran huevos revueltos hasta que estén suaves y esponjosos. Evita revolver demasiado; los movimientos suaves y ocasionales mantendrán una textura tierna.
Step 2
En lugar de Spam, estoy usando jamón de cerdo de Jeju que tenía en casa. (¡El corte en cubitos es obra de mi marido!). Sofríe el jamón en una sartén sin aceite hasta que esté dorado. El jamón suelta su propia grasa, por lo que no necesitas añadir aceite extra. Puedes secar ligeramente el exceso de grasa que suelte con una toalla de papel mientras se cocina.
Step 3
Mientras se cocina el jamón, prepara tus boles para servir. Llénalos generosamente con arroz caliente. Necesitarás dos boles para esta receta de 2 porciones.
Step 4
Coloca los huevos revueltos suavemente cocidos sobre el arroz en cada bol. Luego, añade una generosa cantidad de jamón sofrito y dorado sobre los huevos. Superponer el arroz, los huevos y el jamón crea un bowl de arroz visualmente atractivo y delicioso.
Step 5
¡Estas pequeñas botellas de medicina son increíblemente útiles para rociar salsas! Guárdalas y reutilízalas así – es muy práctico. Llena una botella con salsa teriyaki y rocíala artísticamente en forma de zigzag sobre los bowls de arroz. Rociar de manera uniforme asegura que la salsa se distribuya bien para un sabor equilibrado.
Step 6
Usando la misma botella (enjuagada y limpia) u otra, llénala con mayonesa y rocíala por encima. Añade también generosamente mayonesa al gusto. La cremosa mayonesa complementa el sabroso jamón y la dulce salsa teriyaki, creando un perfil de sabor rico.
Step 7
Finalmente, espolvorea una generosa cantidad de escamas de alga nori o alga sazonada desmenuzada para completar tu Bowl de Arroz con Spam y Mayonesa. ¡Elegí alga sazonada (gimjaban) para un toque extra crujiente! Considerando que tardó menos de 10 minutos, esta es una comida completa sorprendentemente impresionante y deliciosa. Si necesitas una comida rápida pero satisfactoria en un día ajetreado, ¡asegúrate de probar esta receta!
