Brownies de Coco Deliciosos
Brownies de Coco Saludables y Húmedos con Leche de Coco Vuco y Aceite de Coco
¿Buscas un postre o tentempié que sea saludable y delicioso? ¡Descubre nuestros exclusivos Brownies de Coco, elaborados con Leche de Coco Vuco y Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico de www.vucoshop.com! Disfruta de un profundo sabor a chocolate realzado por un sutil aroma a coco, ¡para una experiencia verdaderamente deliciosa! Haz que tu momento de merienda sea aún más especial con esta receta.
Ingredientes- 70g de harina de trigo común (tamizada)
- 110g de chocolate negro o semidulce (picado finamente)
- 50g de azúcar granulada
- 6ml de extracto de vainilla (1 cucharadita)
- 3 huevos grandes (a temperatura ambiente)
- 2g de bicarbonato de sodio (1/2 cucharadita)
- 100ml de Leche de Coco Premium Vuco
- 30ml de Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico Vuco (2 cucharadas)
- 30g de coco rallado o en láminas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Coloca el chocolate finamente picado en un recipiente apto para microondas. Caliéntalo en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que esté suave y completamente derretido. Si quedan grumos, remueve suavemente hasta que se incorporen por completo. Esto debería tomar alrededor de 1 a 2 minutos.
Step 2
Añade los 50g de azúcar granulada al chocolate derretido. Mezcla ligeramente con unas varillas hasta que el azúcar se combine con el chocolate. Ten cuidado de no mezclar en exceso en esta etapa.
Step 3
Casca los 3 huevos a temperatura ambiente en el bol. Añade los 6ml de extracto de vainilla (1 cucharadita). Bate suavemente con unas varillas hasta que estén justo combinados. Asegurarte de que se mezclen bien aquí ayuda a prevenir cualquier olor a huevo en el brownie final.
Step 4
Vierte los 100ml de Leche de Coco Premium Vuco y los 30ml de Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico Vuco. Remueve hasta que todos los ingredientes estén uniformemente incorporados. Asegúrate de que el aceite de coco esté bien mezclado y no forme grumos.
Step 5
Agrega los 70g de harina tamizada y los 2g de bicarbonato de sodio (1/2 cucharadita). Usando una espátula, incorpora suavemente los ingredientes secos a los húmedos hasta que no queden rastros de harina. Evita mezclar en exceso, ya que esto puede resultar en un brownie duro. Deja de mezclar tan pronto como la harina esté incorporada.
Step 6
Forra tu molde para hornear (redondo o cuadrado) con papel de horno. Vierte la masa de brownie uniformemente en el molde preparado. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 10 minutos. La superficie debería empezar a cuajarse.
Step 7
Después de 10 minutos, saca con cuidado el molde del horno. Espolvorea los 30g de coco rallado o en láminas uniformemente sobre la parte superior de la masa. Vuelve a colocar el molde en el horno y hornea durante 10 minutos adicionales. Para comprobar si está listo, inserta un palillo en el centro; debería salir casi limpio con algunas migas húmedas adheridas. El tiempo total de horneado es de aproximadamente 20 minutos.
