Bulgogi Estilo Gwangyang Mejorado con Bok Choy y Pulpo
Cómo hacer que el Bulgogi Gwangyang comprado en tienda sea aún más delicioso
Transforme su Bulgogi Gwangyang pre-hecho en un plato extraordinario agregando bok choy fresco, pasteles de arroz masticables y pulpo tierno precocido. Esta receta ofrece un toque delicioso para una experiencia más satisfactoria y sabrosa.
Ingredientes- Bulgogi Gwangyang (ternera) comprado en tienda 1 paquete
- Bok Choy (Col China) 2 unidades
- Pasteles de Arroz (estilo tteokbokki o tteokguk) 10 unidades
- Pulpo precocido (cortado en trozos pequeños) 1 puñado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare su Bulgogi Gwangyang comprado en tienda. Puede usar el contenido directamente del paquete.
Step 2
Lave bien el bok choy bajo agua corriente. Seque con palmaditas y córtelo en trozos manejables. Si su pulpo precocido no está ya cortado, córtelo en trozos pequeños.
Step 3
Ponga a hervir una olla con agua. Agregue los pasteles de arroz y escalde durante aproximadamente 1-2 minutos, solo hasta que se ablanden ligeramente. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que pueden volverse pastosos. Escurra los pasteles de arroz ablandados.
Step 4
Caliente un wok o una sartén ancha a fuego medio-alto. Agregue el Bulgogi Gwangyang y los pasteles de arroz escaldados. Saltee juntos, permitiendo que la salsa de bulgogi cubra los pasteles de arroz.
Step 5
Una vez que la carne comience a cocinarse, agregue el bok choy picado y el pulpo precocido a la sartén.
Step 6
Saltee rápidamente todos los ingredientes juntos. Cocine solo hasta que los tallos de bok choy estén ligeramente tiernos pero aún conserven un poco de crujido. Esto asegura una textura agradable. Tan pronto como el bok choy se ablande ligeramente, retire la sartén del fuego y sirva inmediatamente. ¡Disfrute de su Bulgogi Gwangyang mejorado mientras esté caliente!
