Buñuelos de Castaña Tostada y Gara-tteok en Air Fryer: Dulces y Crujientes
¡Un Tesoro en tu Air Fryer! Prepara Buñuelos de Castaña Tostada y Gara-tteok para un Delicioso Bocadillo Infantil
Suelo hornear gara-tteok (pasteles de arroz coreanos) para mis hijos en lugar de darles dulces azucarados, ¡y la freidora de aire lo hace increíblemente simple! Hagamos también castañas tostadas deliciosas usando la freidora de aire. Esta receta transforma simples pasteles de arroz en un manjar delicioso, que recuerda a las castañas asadas, perfecto para los más pequeños.
Ingredientes Principales- 2 tazas de castañas tostadas y peladas
- 2 unidades de gara-tteok (pasteles de arroz coreanos)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy, les guiaré a través de una forma fácil y deliciosa de hacer ‘Gara-tteok de Castaña Tostada’, un bocadillo saludable perfecto para niños, usando su freidora de aire. ¡Usar castañas tostadas y peladas ya compradas hará que sea aún más conveniente!
Step 2
Primero, asegúrense de que todas las cáscaras estén completamente retiradas de sus castañas tostadas. (Si están usando castañas tostadas peladas compradas en la tienda, pueden omitir este paso.)
Step 3
Coloquen las 2 tazas de castañas tostadas peladas en la canasta de su freidora de aire. Cocinen en la freidora a 180°C (356°F) durante 20 minutos. Este proceso ayuda a realzar el dulzor y el aroma a nuez natural de las castañas.
Step 4
Si prefieren sus castañas un poco más crujientes y ligeramente más tostadas, pueden añadir 5 minutos adicionales al tiempo de cocción a 180°C (356°F). Siéntanse libres de ajustar esto según su preferencia.
Step 5
Las castañas perfectamente tostadas tendrán cáscaras que se levantan ligeramente, haciéndolas más fáciles de comer. Este paso de tostado intensifica su sabor dulce.
Step 6
Ahora, preparen el gara-tteok. Córtelos en trozos del tamaño de un bocado. Eviten cortarlos demasiado finos, ya que podrían romperse. Busquen trozos que sean fáciles de comer de un solo bocado para los niños.
Step 7
Coloquen el gara-tteok cortado en la canasta de la freidora de aire. Cocinen a 180°C (356°F) durante 15 minutos. Los pasteles de arroz quedarán ligeramente dorados por fuera y deliciosamente masticables por dentro.
Step 8
¡Voilà! Su delicioso Gara-tteok de Castaña Tostada está listo. El contraste entre el exterior crujiente y el interior masticable es simplemente maravilloso. ¡Es tan atractivo como pan recién horneado!
Step 9
Finalmente, rocíen 2 cucharadas de oligosacárido sobre los pasteles de arroz tostados calientes para añadir dulzura extra. Luego, espolvoreen una pizca de canela en polvo por encima. Aunque el jarabe tradicional (jocheong) también es bueno, ¡la combinación de oligosacárido y canela es verdaderamente fantástica! A sus hijos les encantará. ¡Disfruten de su delicioso bocadillo!
