Buñuelos de Salchicha Rosa al Curry: Un Bocadillo Sencillo y Delicioso
Receta de Buñuelos de Salchicha Rosa al Curry de la Nostalgia
¡Prepara un bocadillo sencillo pero delicioso con la nostálgica salchicha rosa! Estos buñuelos de salchicha al curry, crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos como acompañamiento para la cerveza o como un gusto para los niños. Mira desde el minuto 01:07 para una demostración de cocina fácil de seguir.
Ingredientes- 200 g de salchicha rosa
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 3 cucharadas de mezcla para rebozar (o harina de trigo)
- 6 cucharadas de agua
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la salchicha rosa nostálgica. Córtala en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 a 2 cm de grosor. Intenta cortarlos a un grosor moderado; si son demasiado finos, podrían romperse.
Step 2
En un bol, combina 2 cucharadas de curry en polvo y 3 cucharadas de mezcla para rebozar. Añade 6 cucharadas de agua y bate hasta que esté suave, asegurándote de que no queden grumos. La masa debe tener una consistencia similar a la de una masa fina para panqueques. Si está demasiado espesa, añade un poco más de agua.
Step 3
Reboza los trozos de salchicha rosa uniformemente con la masa de curry preparada. Asegúrate de que la masa cubra finamente la superficie de la salchicha para obtener la mejor textura crujiente después de freír.
Step 4
Calienta 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego alto. Coloca los trozos de salchicha rebozados en la sartén caliente y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Cocinar rápidamente a fuego alto dará como resultado un buñuelo crujiente por fuera y tierno por dentro.
