Burrito de Camarones Fusión Personalizado
Un Burrito de Camarones Fusión Hecho con Ingredientes de Mi Refrigerador
¡Disfruta de los versátiles sabores de la cocina mexicana con este burrito de camarones personalizable! Esta receta utiliza camarones y verduras que encuentras en tu refrigerador para crear un burrito de fusión único. Es una forma deliciosa de disfrutar una comida sabrosa con una preparación sencilla.
Ingredientes- 2 Tortillas
- 1 taza de Camarones Congelados (descongelados y escurridos)
- 1/4 Pimiento Rojo
- 1/4 Pimiento Amarillo
- 1/2 Cebolla
- 1 puñado de Arbolitos de Brócoli
- 5 cdas. de Salsa
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y corta finamente la cebolla y los pimientos en juliana. Calienta una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla cortada y 1 cucharada de salsa. Sofríe hasta que la cebolla esté translúcida y ligeramente caramelizada, lo que añadirá un dulce sabor.
Step 2
Añade el pimiento amarillo a la sartén junto con otra cucharada de salsa. Saltea, teniendo cuidado de no cocinar en exceso para que los pimientos conserven un ligero crujido.
Step 3
A continuación, incorpora el pimiento rojo y otra cucharada de salsa. Saltea rápidamente hasta que los pimientos estén tiernos pero crujientes. Este paso añade un color vibrante al relleno de tu burrito.
Step 4
Agrega los arbolitos de brócoli preparados y los camarones descongelados y escurridos a la sartén. Incorpora las 2 cucharadas restantes de salsa. Saltea todo junto hasta que los camarones cambien a un color rosa y el brócoli esté tierno. Transfiere la mezcla a un tazón aparte. Es recomendable escurrir cualquier líquido excesivo de los ingredientes cocidos para evitar que la tortilla se ablande.
Step 5
Ahora, es hora de calentar y tostar ligeramente las tortillas. Coloca las tortillas en una sartén seca precalentada a fuego medio-bajo. Cocina cada lado hasta que estén ligeramente doradas y flexibles. Esto realza su sabor y las hace más fáciles de enrollar.
Step 6
Coloca una tortilla caliente extendida. Sirve una porción generosa de la mezcla de camarones y verduras cocidas en el centro de la tortilla. Ten cuidado de no rellenar en exceso, ya que esto puede dificultar el enrollado.
Step 7
Para armar el burrito, dobla primero el borde inferior de la tortilla, luego dobla los lados y finalmente enróllalo firmemente desde la parte inferior. Envolverlo en papel film o papel de aluminio puede ayudar a mantener su forma.
Step 8
Corta el burrito terminado por la mitad en diagonal para una presentación hermosa. Colócalo en un plato, ¡y tu delicioso burrito de camarones fusión casero está listo para disfrutar!
