Calabaza Coreana (Kabocha) Rellena de Pato Ahumado: Un Delicioso Plato para Fiestas en Casa
Calabaza Coreana (Kabocha) con Pato Ahumado en Freidora de Aire – Receta para Fiestas en Casa Parte 2. Crea una comida espléndida.
Te presentamos un plato nutritivo de pato ahumado y calabaza coreana, perfecto para recibir invitados. La deliciosa combinación de calabaza dulce y pato ahumado sabroso te impresionará.
Ingredientes Principales- 300g de Pato Ahumado
- 1/2 Pimiento Rojo
- 1/2 Pimiento Amarillo
- 1 Cebolleta China (o cebolleta verde)
- 1/4 Cebolla
- 1 Calabaza Coreana (Kabocha)
- 1/2 taza de Queso Mozzarella
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hoy prepararemos una deliciosa Calabaza Coreana Rellena de Pato Ahumado, perfecta para recibir invitados o disfrutar en una ocasión especial en casa! Prepárate para una maravillosa combinación de calabaza dulce y tierna con sabroso pato ahumado.
Step 2
Primero, vamos a preparar todos los ingredientes necesarios para este plato. Necesitarás 300g de pato ahumado, 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento amarillo, 1 cebolleta china, 1/4 de cebolla y el ingrediente principal, 1 calabaza coreana. También ten lista 1/2 taza de queso mozzarella. Para el aderezo, prepara 1 cucharadita de salsa de soja, 1/2 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de gochugaru (copos de chile rojo coreano).
Step 3
Vamos a preparar la calabaza coreana para cocinar. Comienza lavando bien la calabaza. Luego, colócala en el microondas y cocínala durante unos 3 minutos. Este paso ablandará ligeramente la calabaza, facilitando mucho su corte. Una vez sacada del microondas, corta con cuidado aproximadamente un tercio de la parte superior. Luego, usa una cuchara para retirar y desechar las semillas y la pulpa fibrosa del interior.
Step 4
Ahora es el momento de saltear el pato ahumado y las verduras. En un bol, añade el pato ahumado. Luego, incorpora los pimientos rojo y amarillo, la cebolleta china y la cebolla, todo cortado en trozos del tamaño de un bocado. Añade 1 cucharadita de salsa de soja, 1/2 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de gochugaru. Mezcla suavemente para que el aderezo se distribuya uniformemente. Dado que el pato ahumado ya está cocido, solo necesitas saltear ligeramente hasta que las verduras estén ligeramente tiernas, o puedes omitir el salteado y rellenar directamente la calabaza vaciada. Ten cuidado de no cocinarlo demasiado, ya que puede endurecer el pato.
Step 5
A continuación, rellenaremos la calabaza coreana vaciada con la mezcla de pato ahumado y verduras aderezada. El interior de la calabaza puede ser estrecho, así que usa una cuchara para presionar firmemente el relleno. Es mejor rellenarla tanto como sea posible. Después, cubre generosamente con queso mozzarella, presionándolo para llenar cualquier espacio restante. El queso derretido ayudará a unir maravillosamente todos los ingredientes.
Step 6
Ahora, vamos a cocinarla a la perfección usando la freidora de aire. Coloca con cuidado la calabaza rellena de pato preparada en la cesta de la freidora de aire. Ajusta la temperatura a 185°C (365°F) y cocina durante unos 12 minutos. Cocina hasta que la calabaza esté tierna y el queso se derrita y dore ligeramente. Es posible que necesites ajustar ligeramente el tiempo de cocción dependiendo de tu modelo específico de freidora de aire.
Step 7
¡Tu deliciosa Calabaza Coreana Rellena de Pato Ahumado está lista! Retírala con cuidado de la freidora de aire y córtala en porciones. Disfrutarla caliente te permitirá saborear el queso derretido y los maravillosos sabores de la calabaza y el pato ahumado.
Step 8
Y aquí lo tienes: ¡una impresionante ‘Calabaza Coreana Rellena de Pato Ahumado’, perfecta para fiestas de inauguración de casa o cualquier ocasión en la que quieras impresionar a tus invitados! Este plato es tan bonito como delicioso, prometiendo una experiencia culinaria encantadora.
