Calabaza Dulce al Horno con Queso al Microondas
Calabaza Dulce al Horno con Queso al Microondas (Calabaza de Otoño) ♡♡ ¡Increíble, Vale la Pena!
¡Esta calabaza dulce con queso es deliciosamente sabrosa, pero cocerla al vapor me resultaba un fastidio! Así que probé a usar el microondas, ¡y vaya, es un cambio total! ¡El sabor es asombroso y la presentación es espectacular! Es un plato imprescindible para servir a los invitados.
Ingredientes- 1 calabaza dulce de otoño (aproximadamente 500g)
- 1 paquete de queso mozzarella (100g)
- 150g de salsa de espagueti
- Una pizca de perejil en hojuelas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara 1 calabaza dulce de otoño, 1 paquete de queso mozzarella y 150g de salsa de espagueti.
Step 2
Corta con cuidado la parte superior de la calabaza dulce para hacer una tapa. Utiliza una cuchara o una cuchara de mango largo para extraer las semillas y la pulpa del interior. Si lo deseas, puedes pelar ligeramente las partes rugosas de la superficie de la calabaza con un pelador para que sea más fácil de comer. (Puedes omitir el pelado si planeas comer la piel).
Step 3
Coloca la calabaza dulce preparada en un plato apto para microondas y cocina a máxima potencia durante unos 2 minutos. Pasados los 2 minutos, comprueba la ternura pinchándola con un palillo. Si todavía está firme, continúa cocinando en intervalos de 2 minutos hasta que esté tierna. (Ajusta el tiempo según el tamaño de la calabaza y la potencia de tu microondas).
Step 4
Una vez cocida, corta cuidadosamente la calabaza dulce por la mitad. Luego, presiona suavemente con una cuchara para aplanar ligeramente el interior de la calabaza. Esto crea una mejor superficie para untar la salsa y el queso.
Step 5
Extiende generosamente la salsa de espagueti sobre el interior aplanado de la calabaza dulce. La salsa agridulce complementará maravillosamente el dulzor de la calabaza.
Step 6
Coloca el queso mozzarella sobre la salsa de espagueti. Puedes añadir un poco más de salsa de espagueti sobre el queso para un sabor aún más intenso.
Step 7
Vuelve a colocar la calabaza con el queso en el microondas y cocina durante otros 3 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo y burbujee. (Vigila el queso y ajusta el tiempo según sea necesario).
Step 8
Saca con cuidado la calabaza dulce con queso del microondas y deja que se enfríe ligeramente. Espolvorea con perejil en hojuelas para una hermosa decoración. ¡Disfruta de esta deliciosa y espectacular calabaza dulce al horno con queso!
