Calamares Secos Desmenuzados Salteados: Dulces y Salados
Receta Fácil y Deliciosa: Calamares Secos Desmenuzados Salteados
¡Un equilibrio perfecto entre salado y dulce! Estos calamares secos desmenuzados salteados son un acompañamiento (banchan) irresistible que te hará querer más arroz. ¡Son increíblemente sencillos de preparar!
Ingredientes Principales- 150g de calamares secos desmenuzados
Condimento- 2 cdas. de salsa de soja (usa salsa de soja regular o ligera)
- 2 cdas. de sirope de maíz (o sirope de arroz, ajusta la dulzura al gusto)
- 1 cda. de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo
- 2 cdas. de salsa de soja (usa salsa de soja regular o ligera)
- 2 cdas. de sirope de maíz (o sirope de arroz, ajusta la dulzura al gusto)
- 1 cda. de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 150g de calamares secos desmenuzados. Calienta 2 cdas. de salsa de soja y 1 cda. de aceite de canola (o cualquier aceite de cocina) en una sartén a fuego bajo. Agrega los calamares secos desmenuzados y saltea uniformemente hasta que se enrosquen, teniendo cuidado de que no se quemen. Este proceso realza el sabor y la textura de los calamares.
Step 2
Una vez que los calamares estén parcialmente salteados, agrega 2 cdas. de sirope de maíz y continúa salteando. Puedes ajustar la cantidad de sirope de maíz según tu preferencia de dulzura. Finalmente, añade 1 cda. de aceite de sésamo y mezcla rápidamente todo. Esto asegurará que el condimento cubra los calamares de manera uniforme y les dé un acabado brillante.
Step 3
¡Este es el paso final! Antes de apagar el fuego, espolvorea una cantidad generosa de semillas de sésamo sobre la mezcla. El aroma a nuez de las semillas de sésamo realzará aún más el sabor de tu plato. Remueve ligeramente una vez más para combinar todo bien, ¡y tus deliciosos calamares secos desmenuzados salteados estarán listos!
