Con la reciente ola de resfriados que ha afectado a toda nuestra familia, desde mis hijas hasta mi esposo, todos hemos sentido la necesidad de un buen reponedor. ¡Es precisamente en estos momentos cuando debemos comer bien para fortalecer nuestra inmunidad! ¿Qué mejor comida reconstituyente que la casera? ¡He preparado un plato especial para revitalizar a mis hijos y esposo: el ‘Caldo de Pollo con Cebollino’. Cocinado al estilo Samgyetang, es perfecto para que los niños lo disfruten sin problemas. Usé un paquete de 1.2 kg de pollo apto para saltear, ¡y resultó tierno y delicioso! Las jugosas patas de pollo se repartieron equitativamente entre mis hijas y mi esposo. Sentir el calor del caldo con arroz disuelto me revitalizó por completo. Utilizar pollo para saltear facilitó mucho la preparación y me ahorró tiempo. ¡Prueba a añadir un generoso manojo de cebollinos frescos al final para un toque aromático que complementa perfectamente el caldo y mejora su valor nutricional! Cuando uno se siente decaído o simplemente necesita un impulso, un tazón de Caldo de Pollo con Cebollino casero es puro consuelo y revitalizante. ¡Es una receta ideal para disfrutar del verano y cuidar la salud de tu familia!