Canapés de Atún con Bebida de Soja: ¡Un Bocado Cremoso y Delicioso!
♥ [Postre Fácil para Recién Casados] Cómo Hacer Canapés de Atún con Bebida de Soja
¡Presentamos los ‘Canapés de Atún con Bebida de Soja’, perfectos para el brunch o como postre casero! Son un snack saludable que encanta a los niños, hecho aún más cremoso y rico con bebida de soja en lugar de huevo. Es un plato wholesome que todos pueden disfrutar con confianza. Estos canapés están diseñados para impresionar tanto por su sabor como por su apariencia, convirtiéndolos en una recomendación imprescindible para tu próximo menú de fiesta en casa. Realza tus reuniones con estos deliciosos bocados.
Ingredientes Principales- Pan Baguette 15-20 rebanadas (cortado en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor)
- 1 lata de Atún (bien escurrido)
- 1 cucharada de Mantequilla
- Pizca de Pimienta Negra
Mayonesa Especial de Bebida de Soja- 165 g de Bebida de Soja (ajustar al gusto)
- 165 g de Aceite de Pepitas de Uva (o cualquier aceite vegetal de sabor neutro)
- 12 g de Vinagre de Manzana (ajustar la acidez al gusto)
- 30 g de Azúcar (ajustar la dulzura al gusto)
- 3 g de Sal
- 165 g de Bebida de Soja (ajustar al gusto)
- 165 g de Aceite de Pepitas de Uva (o cualquier aceite vegetal de sabor neutro)
- 12 g de Vinagre de Manzana (ajustar la acidez al gusto)
- 30 g de Azúcar (ajustar la dulzura al gusto)
- 3 g de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta la baguette en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, listas para cubrir. Puedes ajustar el tamaño y grosor del pan a tu preferencia.
Step 2
Unta suavemente aproximadamente 1 cucharada de mantequilla de manera uniforme por ambos lados de cada rebanada de baguette. La mantequilla ayudará a que el pan quede extra crujiente y sabroso.
Step 3
Precalienta tu freidora de aire a 160°C (320°F). Coloca las rebanadas de baguette con mantequilla dentro y tuéstalas durante unos 7-10 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Vigílalas para evitar que se quemen. Si usas un horno, hornéalas a 180°C (350°F) durante un tiempo similar.
Step 4
Ahora, ¡hagamos la mayonesa especial de bebida de soja para cubrir! En una licuadora o procesador de alimentos, combina 165 g de bebida de soja, 165 g de aceite de pepitas de uva, 30 g de azúcar, 3 g de sal y 12 g de vinagre de manzana.
Step 5
Asegura la tapa de tu licuadora y procesa durante unos 30-40 segundos. Licúa hasta que alcance una consistencia similar a la mayonesa o tu grosor deseado. Ten cuidado de no licuar en exceso, ya que podría separarse.
Step 6
Abre la lata de atún y escurre completamente todo el aceite. Luego, espolvorea una pizca de pimienta negra sobre el atún para realzar su sabor y reducir cualquier olor a pescado.
Step 7
Agrega unas 2 cucharadas de la mayonesa de bebida de soja preparada al atún escurrido. Mezcla suavemente con una cuchara o tenedor hasta que el atún y la mayonesa estén bien combinados. Ten cuidado de no desmenuzar el atún por completo.
Step 8
Finalmente, coloca artísticamente la mezcla de atún con bebida de soja sobre cada una de las rebanadas de baguette tostadas. ¡Tus deliciosos y visualmente atractivos ‘Canapés de Atún con Bebida de Soja’ están listos! Son perfectos como snack para niños o como elegante aperitivo para tu próxima fiesta en casa. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta maravillosa receta!
