Chapaguri: Recreando el Sabor Icónico de la Película ‘Parásitos’
Chapaguri, el Plato Viral de la Película ‘Parásitos’
La curiosidad por el sabor único del Chapaguri, proveniente de la aclamada película ‘Parásitos’, me ha impulsado a preparar este plato después de haber reunido los fideos instantáneos necesarios. Si bien la versión de la película incluía carne de res para un sabor aún más rico, he decidido omitir la carne para adaptarlo a mi preferencia personal y centrarme en los sabores intrínsecos de los fideos instantáneos. ¡Acompáñenme a recrear esta deliciosa fusión de sabores en casa!
Ingredientes- 1 paquete de fideos Neoguri
- 1 paquete de fideos Jjapaghetti
- 600 ml de agua (aproximadamente 3 tazas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen los fideos Neoguri y Jjapaghetti. Sus sabores distintos se combinarán para crear un gusto verdaderamente especial.
Step 2
En una olla profunda o wok, agreguen 600 ml de agua y llévenla a ebullición fuerte. Una vez hirviendo, añadan la ‘mezcla de verduras’ y la ‘base de polvo de frijol negro’ de los fideos Jjapaghetti, pero reserven el ‘paquete de aceite’ para más tarde. Para la ‘base de sopa en polvo’ de los fideos Neoguri, agreguen solo aproximadamente la mitad para empezar, ya que puede ser bastante potente. Esta adición cuidadosa asegurará una mezcla armoniosa de la sabrosa salsa de frijol negro y un toque del picante de Neoguri.
Step 3
Ahora, añadan los fideos Neoguri y Jjapaghetti al agua hirviendo. Inicialmente, el nivel del agua puede parecer un poco bajo, pero a medida que comiencen a remover y mezclar los fideos con palillos o pinzas, se soltarán. Agitar suavemente los fideos durante la cocción evita que se peguen y ayuda a que los condimentos se distribuyan de manera uniforme.
Step 4
A medida que los fideos se cocinan y el líquido comienza a reducirse, es hora de añadir el ‘paquete de aceite’ reservado de los fideos Jjapaghetti. Este paquete es clave para desbloquear esa profundidad sabrosa característica y el rico aroma del Chapaguri. Remuevan bien para incorporarlo a los fideos y la salsa.
Step 5
Esta es la etapa final de salteado. Continúen cocinando hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo, permitiendo que los fideos se impregnen completamente con la deliciosa salsa. Sigan removiendo a fuego bajo para evitar que se peguen. Para una capa adicional de sabor, podrían aumentar brevemente el fuego a alto para un rápido chamuscado, pero con cuidado de no quemarlo.
Step 6
Transfieran el Chapaguri perfectamente cocido a un tazón para servir. Disfruten de este delicioso plato como una comida especial, reminiscente de la icónica escena de la película, o como un bocadillo satisfactorio y rápido. ¡Buen provecho con su Chapaguri casero!
