Chocolate Caliente Casero y Reconfortante
Cómo Preparar Chocolate Caliente Denso y Delicioso en Casa
¡Aquí tienes una receta para una de las bebidas más perfectas para el invierno, especialmente durante la Navidad! Aprende a preparar un chocolate caliente profundo y satisfactorio en tu propia cocina.
Ingredientes Base para Chocolate Caliente- 70 ml de Leche
- 50 g de Crema de Leche para batir (nata)
- 40 g de Chocolate Negro (finamente picado)
- 5 g de Cacao en Polvo sin azúcar
- 130 ml de Leche
Decoraciones (Opcional)- Crema Batida con Vainilla (al gusto)
- Granillo de Colores Comestible
- Decoración de Chocolate (ej. palito de chocolate)
- Crema Batida con Vainilla (al gusto)
- Granillo de Colores Comestible
- Decoración de Chocolate (ej. palito de chocolate)
Instrucciones de preparación
Step 1
En una cacerola, combina 70 ml de leche fría y 50 g de crema de leche para batir. La crema aportará una riqueza maravillosa y una textura suave a tu chocolate caliente.
Step 2
Tamiza 5 g de cacao en polvo sin azúcar sobre la mezcla de leche y crema. Esto ayuda a evitar grumos y asegura una consistencia homogénea. Añade los 40 g de chocolate negro finamente picado.
Step 3
Coloca la cacerola a fuego medio-bajo. Remueve continuamente con un batidor de mano o espátula hasta que el chocolate se derrita por completo. Es importante remover suavemente para evitar que se queme y asegurar que todo esté bien combinado.
Step 4
Una vez que el chocolate se haya derretido suavemente, vierte lentamente los 130 ml de leche restantes. Puedes ajustar la cantidad de leche a tu gusto: usa menos para un sabor más intenso y rico, o más para una bebida más ligera y cremosa.
Step 5
Reduce el fuego a bajo y calienta suavemente la mezcla hasta que esté tibia y bien combinada, asegurándote de que los ingredientes no se separen. Ten cuidado de que no hierva. Continúa calentando durante aproximadamente 1-2 minutos, solo hasta que esté caliente.
Step 6
Vierte con cuidado el chocolate caliente recién hecho en tu taza favorita. ¡Ahora, hagámoslo tan apetitoso a la vista como lo es al gusto!
Step 7
Cubre el chocolate caliente generosamente con crema batida de vainilla esponjosa. Este paso es opcional, pero añade una capa extra de indulgencia y un acabado hermoso.
Step 8
Espolvorea algunos granillos de colores comestibles sobre la crema batida. Esto añade un toque festivo y un poco de diversión juguetona.
Step 9
Finalmente, inserta un palito de chocolate o la decoración de chocolate que prefieras en la crema batida. Este toque final hace que tu chocolate caliente casero sea verdaderamente especial.
Step 10
¡Listo! Tu delicioso chocolate caliente casero está preparado. Disfruta de esta reconfortante y decadente bebida para calentarte en un frío día de invierno.
