Para mi esposo, que ha estado muy enfocado en su dieta últimamente, preparé esta col china al vapor utilizando la salsa del Chef Lee Yeon-bok. Sentí que solo con col china podría ser un poco simple, así que añadí una zanahoria que tenía en la nevera y unas setas enoki que encontré. Luego, algo seguía faltando, ¡así que también añadí unas empanadillas congeladas del congelador! ^^ Antes de darme cuenta, ¡se convirtió en ‘Col China al Vapor con Verduras y Empanadillas’. Para maximizar los beneficios de la dieta, ¡lo mejor es omitir las empanadillas, por supuesto! Jaja. Pero, de buena fe, solo añadí unas pocas. Como la salsa es la receta especial del Chef Lee Yeon-bok, ¡el sabor está garantizado! Esta salsa también es deliciosa cuando se combina con otras verduras frescas o carne al vapor. Cocer al vapor las empanadillas y cubrirlas con esta salsa se sintió como una experiencia nueva y emocionante. Es una salsa refrescante que corta la grasa, así que creo que se puede usar de muchas maneras diferentes. Tuve una cena ligera y deliciosa de col china al vapor, y mi estómago se sintió muy cómodo. ¡Sentí como si estuviera a dieta solo comiendo! ^^