Comida para Bebés de Ternera y Bok Choy Nutritiva
[Etapa Inicial] Receta de Comida para Bebés de Ternera y Bok Choy para su Pequeño
He preparado comida casera para bebés para mi hijo de 200 días. También tengo un blog personal y estaría encantada si pudieran visitarlo. https://m.blog.naver.com/hill3337
Ingredientes- Ternera (corte tierno) 15g
- Bok Choy (partes verdes) 35g
- Harina de arroz 35g
- Agua 420g
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience remojando 15g de ternera en agua fría para eliminar cualquier rastro de sangre. Es mejor cambiar el agua y remojarla tres veces, cada vez durante unos 20 minutos. Este paso es crucial para eliminar cualquier olor fuerte y hacer que la comida del bebé sea más agradable.
Step 2
Una vez que se haya eliminado la sangre, hierva la ternera hasta que esté completamente cocida. Después de hervirla, escúrrala y píquela muy finamente. Asegúrese de que quede lo más suave posible para que su bebé pueda masticarla y tragarla fácilmente.
Step 3
Prepare 35g de bok choy fresco. Este peso se refiere específicamente a las partes verdes y frondosas, que están repletas de nutrientes. Para la comida de su bebé, use solo estas hojas verdes vibrantes. Lave bien el bok choy y escáldelo en agua hirviendo durante unos 30 segundos a 1 minuto. Cocinarlo en exceso puede provocar la pérdida de nutrientes.
Step 4
Combine el bok choy escaldado, la ternera picada finamente y 100g de agua en una licuadora. Dado que esto es para comida de bebé en etapa inicial, es importante licuar todo hasta que quede extremadamente suave y sin grumos, asegurando una fácil digestión para su bebé.
Step 5
Después de licuar, obtendrá un jugo verde vibrante del bok choy, ¡una señal de su frescura y bondad nutricional!
Step 6
Ahora, preparemos la base de harina de arroz. En una cacerola o bol, combine 320g de agua fría con 35g de harina de arroz. Bate bien hasta que no queden grumos. Es esencial usar agua fría inicialmente para asegurar que la harina de arroz se disuelva uniformemente sin formar grumos.
Step 7
Vierta la mezcla licuada de ternera y bok choy en la cacerola con la harina de arroz disuelta. Coloque la cacerola a fuego medio-bajo y comience a cocinar suavemente.
Step 8
Mientras cocina, revuelva continuamente la mezcla con una espátula para evitar que la harina de arroz se pegue al fondo de la cacerola. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la comida del bebé alcance una consistencia espesa y suave, perfecta para su pequeño.
Step 9
¡Su deliciosa comida para bebés de ternera y bok choy ahora está espesa y lista! Transfiérala a recipientes para comida de bebé para que se enfríe. El rendimiento total es de aproximadamente 425g. Se recomienda porcionarla en porciones de aproximadamente 100ml, adecuadas para una sola comida. Ajuste el tamaño de la porción según el apetito de su bebé.
Step 10
¡Porciones listas en convenientes porciones de 100ml para una alimentación fácil! Comida fresca y nutritiva de ternera y bok choy espera a su bebé. Esto constituye una comida completa y equilibrada. ¡Completado!
Step 11
Concluiremos esta receta con una dulce foto de mi adorable hijo, Seojun. Si desea ver más fotos del encantador Seojun o leer más sobre su viaje y otras recetas, ¡no dude en visitar mi blog! Sus visitas son muy apreciadas. https://m.blog.naver.com/hill3337
