Cómo Cocer Batatas Dulces (Variedad “Bam”) en Olla (Snack Saludable y Dulce)
Cómo cocer batatas dulces, método de cocción con piel, tiempo de cocción en olla, cómo hacer un delicioso snack para dieta
Les compartiré una forma sencilla de cocer batatas dulces en olla, resaltando su dulzura natural. ¡Son un snack saludable y delicioso!
Ingredientes- 7 batatas dulces (variedad “Bam”, tamaño mediano)
- 700ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy les enseñaré a cocer batatas dulces de variedad “Bam” en olla de una manera súper sencilla, realzando su dulzor natural. Cocerlas con la piel no solo las hace más nutritivas, sino que también permite apreciar su delicioso sabor auténtico.
Step 2
La piel de las batatas dulces es rica en nutrientes y aporta sabor, por lo que recomiendo encarecidamente consumirlas con ella. Lave bien las batatas bajo el chorro de agua, utilizando un cepillo para frotar y eliminar cualquier rastro de tierra o impurezas. Asegúrese de que queden completamente limpias.
Step 3
Ahora, preparemos la olla. Vierta 700ml de agua en el fondo de la olla. Es importante usar suficiente agua para evitar que las batatas se peguen o se quemen. Coloque las batatas limpias y lavadas de manera uniforme sobre el agua en la olla.
Step 4
Tape la olla herméticamente. Lleve el agua a ebullición a fuego alto (alta potencia) durante 5 minutos. Una vez que el agua hierva, reduzca el fuego a medio y cocine al vapor durante 10 minutos más. Este método de cocción asegura que las batatas queden tiernas y jugosas por dentro.
Step 5
Después de cocer al vapor durante 10 minutos, compruebe si están listas insertando un palillo o un tenedor en una de las batatas. Si entra fácilmente sin ofrecer resistencia, están perfectamente cocidas. Si aún se sienten firmes, cocine al vapor por 2-3 minutos adicionales. Apague el fuego tan pronto como estén listas.
Step 6
¡Listo! Sus batatas dulces al vapor, cocidas en olla con la piel, están listas para disfrutar. Sírvalas calientes y humeantes, soplando un poco antes de morder. Son deliciosas por sí solas o pueden incorporarse en diversas preparaciones como ensaladas o purés.
