Cómo Cocer Castañas en una Olla a Presión Eléctrica
Método Fácil para Pelar Castañas Usando una Olla a Presión Eléctrica
¡Castañas al vapor, repletas de la dulce esencia del otoño! Estas castañas esponjosas e increíblemente deliciosas son un placer que te hará querer comer una tras otra. Son maravillosamente sabrosas. Disfruta de la dulzura natural y la textura suave que las hace absolutamente irresistibles.
Ingredientes- 20 castañas
- 200 ml de agua fría
- Agua caliente (para remojar las castañas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos las castañas para facilitar el pelado. Remoja las castañas en agua caliente durante unos 10 a 20 minutos. Este paso ablanda las cáscaras de las castañas, haciendo que sea mucho más fácil hacerles un corte o pelarlas después. Consejo: Antes de remojar en agua caliente, es una buena idea enjuagar ligeramente las castañas bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuo.
Step 2
Ahora, haz un corte superficial en la parte redondeada de las castañas remojadas con un cuchillo. El corte no debe ser muy profundo, solo lo suficiente para separar ligeramente la cáscara. ¡Este pequeño corte hará que pelarlas después de cocinarlas sea increíblemente fácil!
Step 3
Coloca las castañas preparadas y 200 ml de agua (para la olla a presión) en la olla interior de tu olla a presión eléctrica. Usar la cantidad correcta de agua es importante; demasiada agua puede hacer que las castañas se deshagan.
Step 4
Selecciona la función ‘Multicocción’ o ‘Vapor’ de tu olla a presión, luego presiona el botón de cocción a presión y espera 20 minutos. Los tiempos y modos de cocción pueden variar según el modelo de tu olla, por lo que siempre es útil consultar el manual de tu electrodoméstico. ¡Las deliciosas castañas al vapor estarán listas en 20 minutos!
Step 5
¡Voilà! Tus castañas perfectamente cocidas al vapor están listas, con el vapor elevándose suavemente. Mientras aún estén calientes, usa un cuchillo o tus dedos para pelar la piel. Gracias al corte que hiciste antes, la cáscara debería desprenderse muy fácilmente. Deja que se enfríen un poco y luego ¡saborea el dulce, suave y delicioso sabor de estas joyas de otoño!
