Cómo Cocer Castañas Fácilmente en el Microondas
Método para Cocer Castañas en Microondas: Una Receta Rápida y Sencilla
Te enseñamos cómo cocer castañas deliciosas de forma fácil y rápida usando solo tu microondas. ¡Disfruta del sabor de las castañas calientes y asadas incluso en los días más ocupados!
Ingredientes Clave- Cantidad adecuada de castañas frescas
- 1 taza de agua (aprox. 200 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las castañas. Lávalas bien para facilitar el pelado y luego déjalas en remojo en agua durante aproximadamente 1 hora. Esto asegurará que las castañas estén húmedas por dentro, haciendo que el proceso de cocción sea mucho más fácil.
Step 2
Para facilitar el pelado de las castañas remojadas, hazles cortes en la cáscara. Realiza 2 o 3 cortes profundos, ya sea en forma de cruz o en líneas rectas, en la parte redondeada de la castaña. Es importante no cortar demasiado profundo, solo lo suficiente para romper la cáscara.
Step 3
Coloca las castañas cortadas en un bol hondo apto para microondas. Luego, vierte con cuidado aproximadamente 1 taza (unos 200 ml) de agua por los bordes, asegurándote de no sumergir completamente las castañas. El agua ayuda a mantener la humedad durante la cocción.
Step 4
Cubre el bol herméticamente con film transparente. Para evitar que el film se rompa y para permitir que el vapor escape uniformemente, haz 2 o 3 pequeños agujeros en el film con un palillo o un palillo chino.
Step 5
Introduce el bol en el microondas y calienta durante unos 6 minutos. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según la cantidad de castañas. Para castañas de tamaño mediano, 6 minutos suele ser suficiente. Si es la primera vez que lo haces, empezar con 5 minutos también es una buena idea.
Step 6
Una vez finalizada la cocción en el microondas, no retires el bol inmediatamente. Deja el film transparente puesto y deja que las castañas reposen al vapor durante unos 5 minutos más dentro del microondas. Este período de reposo permite que el calor se distribuya uniformemente por toda la castaña, logrando un sabor más suave y dulce. Después del reposo, retira el bol con cuidado, ya que estará caliente, ¡y disfruta de tus deliciosas castañas!
