Contundente Guarnición de Frijoles Negros
Prepara una Deliciosa Guarnición de Frijoles Negros para el Arroz
Prepara una generosa tanda de esta satisfactoria guarnición de frijoles negros para disfrutar con tu arroz. Está repleta de nutrientes y tiene un sabor agridulce que te hará pedir más arroz.
Ingredientes Principales
- 2 tazas de frijoles negros
Ingredientes para el Aderezo
- 6 cucharadas de azúcar
- 7 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sirope de maíz (sirope de oligo)
- 6 cucharadas de azúcar
- 7 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sirope de maíz (sirope de oligo)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 2 tazas de frijoles negros. Enjuágalos a fondo, luego colócalos junto con 2 tazas de agua en una olla y llévalos a ebullición a fuego alto.
Step 2
Cocina los frijoles a fuego lento hasta que estén tiernos. Revuelve ocasionalmente desde el fondo para evitar que se peguen. Los frijoles deben cocinarse hasta que estén blandos para obtener la mejor textura y para que absorban bien los sabores.
Step 3
Una vez que los frijoles estén casi cocidos, continúa cocinando a fuego lento durante unos 8 minutos más. Luego, agrega 6 cucharadas de azúcar y 7 cucharadas de salsa de soja y mezcla bien. Cocina un poco más, luego apaga el fuego. Finalmente, incorpora 2 cucharadas de sirope de maíz para obtener una guarnición de frijoles negros brillante y deliciosa. ¡Agregar el sirope de maíz al final ayuda a mantener su brillo!
