¡Ver ‘La Mesa de Bilppu’ en la televisión me abrió el apetito por unas costillas estofadas picantes! De hecho, nunca antes había probado costillas estofadas picantes, así que empecé a cocinar con entusiasmo. Como no podía viajar a Daegu debido al COVID-19, ¡decidí usar las Costillas LA que tenía en casa! ‘Bilppu’ parece hacerlas muy picantes, y aunque a mí también me gustaba la idea de comerlas hasta sudar, ajusté el nivel de picante para que fuera suave para los niños. Tenía un paquete de 2 kg de Costillas LA, y como mi hijo mayor también quería unas costillas no picantes, decidí usar solo 1 kg y cocinar la mitad. Al principio, parecía mucho, pero los niños se unieron y desaparecieron en un instante. ¡Incluso mi esposo, a quien no le gusta mucho la carne, las disfrutó inmensamente! La salsa sobrante estaba demasiado deliciosa para desperdiciarla, así que terminé haciendo arroz frito con ella, asegurándome de no desperdiciar ni una gota. Aquí tienes una receta de Costillas LA y arroz frito que es perfecta para una ocasión especial en familia.