Crema de Cacahuete y Mayonesa de Ryu Soo-young
Cómo Hacer la Crema de Cacahuete y Mayonesa de Ryu Soo-young y Sándwich de Cacahuete y Mayonesa del Programa ‘Stars’ Top Recipe’ (con Mayonesa, Mantequilla de Cacahuete, Azúcar)
Añada leche, azúcar y mayonesa a la mantequilla de cacahuete para obtener una crema de cacahuete y mayonesa mucho más suave y dulce. ¡Pruebe esta deliciosa crema para sándwiches!
Ingredientes para la Crema de Cacahuete y Mayonesa- Mantequilla de cacahuete, generosa 3 cucharadas
- Azúcar 4 cucharadas
- Mayonesa, generosa 3 cucharadas
- Leche 100ml
Ingredientes para el Sándwich de Cacahuete y Mayonesa- Pan de molde 2 rebanadas
- Huevo 1
- Jamón en lonchas 3 lonchas
- Queso cheddar en lonchas 2 lonchas
- Pan de molde 2 rebanadas
- Huevo 1
- Jamón en lonchas 3 lonchas
- Queso cheddar en lonchas 2 lonchas
Instrucciones de preparación
Step 1
Precaliente una sartén a fuego medio. Añada 100ml de leche y 4 cucharadas de azúcar, luego remueva a fuego bajo hasta que se integren. (Consejo: Añada la leche primero para evitar que el azúcar se aglomere. Si la leche hierve vigorosamente, podría pegarse a la sartén, así que mantenga el fuego bajo mientras remueve.)
Step 2
Una vez que el azúcar se haya disuelto en la leche, añada generosamente 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete. Remueva continuamente a fuego bajo hasta que alcance una consistencia suave y similar a una salsa. (Cómo comprobar la consistencia: Si raspa el fondo de la sartén con una cuchara y se forma una línea que se llena lentamente, está en su punto.)
Step 3
Apague el fuego. Mientras la sartén aún esté caliente, añada generosamente 3 cucharadas de mayonesa y mezcle rápidamente con el calor residual hasta que esté bien combinada. Esto creará su deliciosa crema de cacahuete y mayonesa.
Step 4
Fría un huevo como si fuera un huevo frito con la yema líquida o ligeramente cuajada, rompiendo la yema. Este será un componente clave de su sándwich.
Step 5
Tome dos rebanadas de pan y extienda una cantidad generosa de la crema de cacahuete y mayonesa en cada una. Coloque encima 3 lonchas de jamón, 2 lonchas de queso cheddar y el huevo frito preparado. Arme el sándwich.
Step 6
Finalmente, retire los bordes del pan y corte el sándwich por la mitad en diagonal. ¡Su delicioso Sándwich de Cacahuete y Mayonesa estará listo para disfrutar!
