Croffles Crujientes y Dulces ‘Bosque de Chocolate’
Prepara tus propios Croffles ‘Bosque de Chocolate’ en casa
Te presentamos la receta de los ‘Croffles Bosque de Chocolate’, una delicia que combina la textura crujiente de los croffles con el refrescante helado de té verde y trocitos de brownie. ¡Este postre, además de delicioso, es fácil de preparar y visualmente espectacular!
Ingredientes- 2 láminas de masa de croissant congelada
- 2 bolas de helado de té verde
- Un poco de chocolate negro (finamente picado)
- 1 brownie (cortado en trozos pequeños)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, descongela las láminas de masa de croissant. Lo ideal es sellarlas en una bolsa de plástico y dejarlas en el refrigerador desde el día anterior. Una o dos horas antes de cocinarlos, sácalas y déjalas a temperatura ambiente para que se ablanden. Esto ayudará a que se horneen perfectamente en la gofrera.
Step 2
Precalienta tu gofrera siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez caliente, coloca con cuidado la masa de croissant descongelada sobre las placas de la gofrera. Deja un poco de espacio para que la masa pueda expandirse al cocinarse.
Step 3
Cierra la tapa de la gofrera y cocina, volteando ocasionalmente, hasta que los croffles estén dorados y crujientes de manera uniforme. Esto suele tardar unos 3-5 minutos. Vigílalos de cerca para evitar que se quemen, ajustando el calor si es necesario.
Step 4
Así es como deben verse tus croffles perfectamente cocidos. Deben tener un exterior dorado y apetitoso, similar a pasteles recién horneados, y sentirse crujientes al tacto.
Step 5
Ahora, vamos a montar este delicioso postre. Coloca dos de los croffles recién hechos en un plato de servir. Su textura en capas se verá muy atractiva.
Step 6
A continuación, añade los trozos de brownie. Corta tu brownie en cubos pequeños, del tamaño de un bocado (yo usé brownies de Market O, ¡pero puedes usar tu favorito!). Esparce 4 o 5 trocitos de brownie sobre los croffles.
Step 7
¡Llegó el momento del ingrediente estrella: el helado! Añade dos generosas bolas de helado de té verde sobre los brownies. El helado frío y cremoso complementa maravillosamente los croffles calientes y el rico chocolate.
Step 8
Finalmente, decora con el chocolate negro picado. Espolvorea el chocolate negro finamente picado sobre el helado. Esto añade un toque de amargor sofisticado que equilibra perfectamente la dulzura.
Step 9
¡Y aquí los tienes! Tus Croffles ‘Bosque de Chocolate’ caseros están listos. Disfruta de esta increíble combinación de croffles crujientes, helado refrescante y brownie decadente para una experiencia de postre verdaderamente especial.
