Crujiente de Arroz con Queso
Cómo Hacer un Delicioso Snack Crujiente de Arroz con Queso
¡Un tentempié sustancioso que también puede servir como comida! Este crujiente de arroz horneado con queso es un manjar delicioso. Disfruta de la combinación de arroz, queso y alga nori para un sabor salado y ligeramente dulce, con la irresistible textura crujiente de la base de arroz. Es fácil de preparar, ¡perfecto para niños y adultos!
Ingredientes para el Crujiente de Arroz- 1 taza de arroz cocido (tibio)
- 1 taza de queso mozzarella (más o menos al gusto)
- 1 hoja de alga nori (gim)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Desmenuza o corta la hoja de alga nori en trozos pequeños, del tamaño de un bocado. Puedes hacerlo a mano dentro de una bolsa de plástico o con tijeras. Ten listo tu arroz tibio, junto con el queso mozzarella y las semillas de sésamo.
Step 2
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Extiende el arroz tibio de manera uniforme sobre la sartén, asegurándote de que quede una capa delgada para una cocción pareja.
Step 3
Con una espátula o el dorso de una cuchara, presiona suavemente el arroz para darle una forma redonda, como una tortita. Déjalo cocinar unos 2-3 minutos hasta que la parte inferior esté ligeramente dorada y crujiente. Dale la vuelta con cuidado.
Step 4
Una vez dado la vuelta, unta una generosa cantidad de queso mozzarella sobre la mitad del crujiente de arroz. Deja la otra mitad vacía para poder doblarlo.
Step 5
Espolvorea el alga nori desmenuzada sobre el queso, seguido de una pizca de semillas de sésamo tostadas para añadir más sabor y atractivo visual.
Step 6
Ahora, dobla la mitad vacía del arroz sobre el lado con queso, metiendo el alga y las semillas de sésamo por dentro. Presiona suavemente para sellarlo, creando una forma de media luna.
Step 7
Cocina el crujiente de arroz doblado por ambos lados a fuego medio-bajo nuevamente. Esto permite que el queso se derrita y una todo, y asegura que ambos lados queden dorados. Vigílalo para evitar que se queme.
Step 8
Una vez que el queso esté derretido y todo esté bien sellado y dorado, ¡tu Crujiente de Arroz con Queso está listo! Sírvelo inmediatamente mientras está tibio. Disfruta de este delicioso bocadillo que ofrece el sabor salado del arroz, la cremosidad del queso y la textura crujiente del arroz: ¡perfecto como comida completa o como un delicioso tentempié!
