Crujiente y Sabroso Snack de Nurungji con Queso de 3 Capas
Crea un Snack Especial de Nurungji con Queso de 3 Capas en Casa
Disfruta de este satisfactorio snack, ‘Nurungji de Queso de 3 Capas’, con un exterior crujiente y un interior rico y sabroso lleno de queso de 3 capas. Hecho con ingredientes sencillos, es perfecto como un capricho para los niños o incluso como un delicioso acompañamiento para bebidas para adultos.
Ingredientes Esenciales- 2 rebanadas de queso Kay de 3 capas
- 1.5 tazones de arroz cocido tibio
- Una pizca de algas secas trituradas (gim-garu)
- 1 cucharada de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 2 rebanadas de queso Kay de 3 capas y 1.5 tazones de arroz cocido tibio. El arroz no debe estar demasiado caliente, lo que facilitará el trabajo.
Step 2
Corta papel de hornear (papel pergamino) para que se ajuste a la cesta de tu freidora de aire. Colócalo sobre una tabla de cortar. Extiende el arroz tibio uniformemente sobre el papel de hornear. Cubre el arroz con papel film, rocía un poco de agua sobre el papel film y luego usa un rodillo para aplanar el arroz en una capa fina y uniforme. Cuanto más fina sea la capa de arroz, más crujiente será el nurungji.
Step 3
Una vez que el arroz esté aplanado, retira con cuidado el papel film. Transfiere el arroz, todavía sobre el papel de hornear, a la freidora de aire. Hornea a 200°C (390°F) durante unos 10 minutos hasta que el arroz esté dorado y cocido. Vigílalo para evitar que se queme.
Step 4
Mientras el arroz se hornea, prepara las 2 rebanadas de queso de 3 capas. Es importante no cocinar el queso en exceso, ya que deseas conservar su rico sabor.
Step 5
Retira el nurungji cocido de la freidora de aire después de 10 minutos y dóblalo por la mitad. El arroz aún debe estar tibio y lo suficientemente flexible para doblarse fácilmente.
Step 6
En una mitad del nurungji doblado, espolvorea uniformemente 1 cucharada de azúcar. Luego, coloca las 2 rebanadas de queso solo en un lado del nurungji doblado, superponiéndolas ligeramente si es necesario. El azúcar se caramelizará y complementará el queso salado.
Step 7
Espolvorea una cantidad adecuada de algas secas trituradas sobre el queso, según tu preferencia. El umami de las algas realzará las notas saladas del queso.
Step 8
Vuelve a doblar el nurungji por la mitad, encerrando el queso y las algas secas en su interior. Vuelve a colocar este snack doblado en la freidora de aire y hornea a 200°C (390°F) durante otros 5 minutos, o hasta que el queso se derrita completamente y esté pegajoso. Anticipa la maravillosa combinación de crujiente y queso derretido.
Step 9
¡Listo! Cuando lo saques de la freidora de aire, verás este espeso queso de 3 capas listo para derretirse. ¿Puedes sentir lo gruesa que es cada rebanada de queso?
Step 10
Presiona suavemente y verás cómo el queso tibio y derretido fluye suavemente. ¿No es la vista del queso derritiéndose increíblemente apetitosa?
Step 11
Corta en trozos del tamaño de un bocado. El crujiente nurungji, el azúcar dulce y el queso de 3 capas sabroso y rico se combinan para crear un sabor increíble. ¡Da un mordisco y disfruta de este irresistible y delicioso snack de Nurungji con Queso de 3 Capas que no podrás dejar de comer!
