Crujientes Chips de Batata Caseras en Freidora de Aire (con Palitos de Arroz)
Snack Saludable y Delicioso para Dieta: ¡Chips de Batata y Palitos de Arroz Caseros en Freidora de Aire!
Esta es una receta saludable de chips de batata que se puede preparar fácilmente solo con una freidora de aire, sin azúcares ni aceites añadidos. Añadir palitos de arroz masticables mientras se hornean crea un snack especial que es crujiente por fuera y tierno por dentro. ¡Es un snack nutritivo que puedes disfrutar sin remordimientos incluso mientras sigues una dieta, y también es popular como snack para niños!
Ingredientes Principales- 1 batata (camote) mediana
- 1 puñado de Tteokguk Tteok (palitos de arroz para sopa), se recomienda la versión de arroz integral
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien la batata. Como la usarás con la piel, es recomendable frotarla varias veces bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo. Una vez lavada, corta la batata en rodajas finas, de aproximadamente 0.3 cm de grosor. Si son demasiado gruesas, no quedarán crujientes, y si son demasiado finas, podrían quemarse, así que cortar de manera uniforme es clave. (Consejo: Usar una mandolina facilita el corte de rodajas uniformes).
Step 2
Coloca las rodajas de batata y un puñado de Tteokguk Tteok de manera uniforme en la cesta o bandeja de la freidora de aire. Extiéndelas para que no se superpongan demasiado, permitiendo que el aire circule y que se doren uniformemente. Para que los palitos de arroz queden más masticables, puedes enjuagarlos ligeramente bajo agua y escurrirlos antes de usarlos.
Step 3
Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 180°C (350°F) y el tiempo de cocción a 15 minutos. Para evitar que se quemen, es buena idea abrir la freidora y darles la vuelta o sacudir el contenido alrededor de los 7-10 minutos. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del grosor de las rodajas de batata y del modelo de tu freidora, así que vigílalas y ajústalas según sea necesario. ¡Estarán listas cuando adquieran un color dorado!
