Crujientes de Pan Dulces y Dorados
Haciendo Deliciosos Crujientes de Pan♡♡
¡Perfectos para cuando te apetece algo de picar! Estos crujientes de pan son un bocado delicioso. Te mostraremos cómo convertir el pan sobrante en un dulce crujiente y sabroso.
Ingredientes- 2 rebanadas de pan
- 2 cucharadas de azúcar
- Oligosacárido (o jarabe de maíz) al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el pan en trozos del tamaño de un bocado. Los cubos de unos 3-4 cm o tiras largas funcionan bien para freír y comer. Intenta que tengan un grosor de aproximadamente 1 cm para obtener una mayor textura crujiente.
Step 2
Calienta una cantidad generosa de aceite en una sartén a fuego medio. Añade los trozos de pan y fríe hasta que estén dorados y crujientes. Freír lentamente a fuego medio evita que se quemen y asegura que el pan se cocine por completo. Una vez dorados, transfiere el pan frito a papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Step 3
Vuelve a colocar los trozos de pan escurridos en la sartén, reduce el fuego a bajo y rocía el oligosacárido en forma de círculos. Remueve suavemente con una espátula para cubrir uniformemente el pan. Si no tienes oligosacárido, puedes usar jarabe de maíz como sustituto.
Step 4
Finalmente, añade las 2 cucharadas de azúcar y mezcla una vez más para cubrir todo. A medida que el azúcar se derrite, formará un recubrimiento similar a caramelo en el pan, realzando su textura crujiente y dulzor. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.
Step 5
Una vez que todos los ingredientes estén bien cubiertos y los crujientes estén dorados, transfiérelos a un plato para servir. Déjalos enfriar por completo para disfrutar de la textura más crujiente. ¡Disfruta de estos sencillos pero deliciosos crujientes de pan!
