Delicia Dorada de Maíz y Queso “Corn Cheese”
Receta Fácil de Corn Cheese Casero
¡Un maíz y queso sencillo y delicioso, perfecto para un aperitivo! Experimenta la irresistible combinación de maíz dulce y cremoso con queso elástico y derretido. Esta receta fácil es un éxito garantizado tanto para niños como para adultos, convirtiéndose en un bocado ideal o un acompañamiento encantador para una bebida fría.
Ingredientes Principales
- 1/3 lata de maíz dulce en conserva, escurrido
- 1/3 zanahoria, finamente picada o en juliana
- 1 bolsa (aprox. 100-150g) de queso para pizza rallado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos los ingredientes para el corn cheese. Escurre completamente el maíz enlatado usando un colador. Pica finamente o corta en juliana la zanahoria. Ten listo el queso para pizza rallado.
Step 2
Pica la zanahoria en trozos pequeños o córtala en juliana fina, de tamaño similar a los granos de maíz. Asegúrate de que el maíz esté completamente escurrido para evitar una consistencia aguada más adelante.
Step 3
En una sartén pequeña o cazo, derrite una pequeña cantidad de mantequilla a fuego bajo. Ten cuidado de que la mantequilla no se queme; derretirla suavemente es la clave.
Step 4
Una vez derretida la mantequilla, añade el maíz escurrido y las zanahorias preparadas a la sartén. Sofríe a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1-2 minutos, solo hasta que las zanahorias estén ligeramente tiernas.
Step 5
Espolvorea una cantidad generosa de queso para pizza rallado sobre la mezcla de maíz y zanahoria. Puedes ajustar la cantidad de queso a tu gusto; ¡más queso significa un mejor tirón elástico!
Step 6
Mientras el queso se derrite, prepara tu plato para servir y la pizca de perejil. Puedes mantener el fuego muy bajo o apagarlo brevemente durante esta etapa.
Step 7
El corn cheese está listo cuando el queso se haya derretido maravillosamente, volviéndose pegajoso y combinándose con el maíz. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la sartén.
Step 8
Sirve inmediatamente mientras esté caliente. Decora con una pizca de perejil seco para darle un color bonito y un aroma adicional. ¡Disfruta de tu delicioso corn cheese casero!
