Delicia Nostálgica: Receta Casera de Dalgona Latte Dulce
Cómo Preparar un Dalgona Latte en Casa
Te presentamos una receta para un delicioso Dalgona Latte, generosamente cubierto con el nostálgico dulce coreano, Dalgona. Disfruta de una armonía perfecta de espresso amargo, Dalgona dulce y leche cremosa.
Ingredientes para Dalgona Latte- Hielo: Suficiente para llenar aproximadamente el 80% de la taza
- Leche: 120 ml (ajustar a tu gusto)
- Espresso: 2 shots (añadir más si prefieres un sabor a café más intenso)
- Dalgona: Cantidad generosa, al gusto (¡tanto el comercial como el casero funcionan perfectamente!)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando un vaso o taza bonito. Llénalo aproximadamente al 80% con abundantes cubitos de hielo frío. Usar suficiente hielo ayuda a evitar que la bebida se agüe y mantiene su frescura por más tiempo.
Step 2
Vierte 120 ml de leche fresca sobre el hielo. Siéntete libre de ajustar la cantidad de leche según tu preferencia. Si prefieres una textura más cremosa, puedes añadir un poco más de leche.
Step 3
¡Ahora la estrella del espectáculo! Añade una cantidad generosa de caramelo Dalgona en la parte superior de la leche. No seas tímido, añade tanto como te guste para satisfacer tu antojo de dulce. Más Dalgona significa un sabor más rico y dulce.
Step 4
Vierte lentamente 2 shots de espresso directamente sobre el Dalgona. Puedes usar una máquina de espresso, una cafetera Moka o cualquier método que prefieras. Las notas ligeramente amargas del espresso crearán un contraste maravilloso con el dulce Dalgona.
Step 5
Mientras se vierte el espresso, el Dalgona comenzará a derretirse ligeramente. Si se derrite más de lo esperado y sientes que no está lo suficientemente dulce, ¡no te preocupes! Siempre puedes añadir más Dalgona por encima para alcanzar el nivel de dulzura deseado.
Step 6
¡Voilá! Tu delicioso Dalgona Latte está listo. Para una experiencia de sabor aún más profunda, mezcla suavemente el Dalgona, el café y la leche con una cuchara antes de disfrutar. ¡Disfruta tu capricho!
