Deliciosa Receta de Arroz con Bulgogi de Res
Cómo Preparar un Sabroso Arroz con Bulgogi de Res (¡Perfecto para Niños!)
Prepara un maravilloso tazón de arroz utilizando tierna carne de bulgogi de res previamente marinada. ¡Este es un plato que les encantará especialmente a los niños que aman la carne! Es fácil de preparar, lo que te permite disfrutar de un sabor de calidad de restaurante en casa.
Ingredientes Principales- 100 g de carne de res finamente rebanada (para bulgogi)
- 1/4 cebolla, cortada en juliana fina
- Un poco de cebolleta china (cebollín), picada
Adobo para Bulgogi- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de vino de cocina (mirin o similar)
- Una pizca de azúcar (ajustar al gusto)
- Un poco de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo, al gusto (para decorar)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de vino de cocina (mirin o similar)
- Una pizca de azúcar (ajustar al gusto)
- Un poco de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo, al gusto (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Marinar la Carne: En un tazón, combina la carne de res finamente rebanada con 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de vino de cocina y una pizca de azúcar. Mezcla suavemente para cubrir la carne. Deja marinar durante unos 10 minutos para que los sabores se integren maravillosamente.
Step 2
Saltear la Carne y las Verduras: Calienta una sartén a fuego medio. Añade la carne de bulgogi marinada y saltea hasta que esté casi cocida. Luego, agrega la cebolla en juliana y la cebolleta picada. Continúa salteando hasta que las verduras estén tiernas y las cebollas translúcidas y ligeramente dulces. Cocinar hasta que las cebollas estén tiernas es la clave.
Step 3
Toques Finales: Justo antes de apagar el fuego, rocía un poco de aceite de sésamo para realzar el aroma. Remueve suavemente para obtener un acabado brillante.
Step 4
Servir como Tazón de Arroz: Sirve generosamente la deliciosa mezcla de bulgogi sobre un tazón de arroz blanco caliente y cocido al vapor. Espolvorea con semillas de sésamo si lo deseas. (Consejo: Si te ha sobrado tortilla, ¡calentarla suavemente y servirla al lado también es una excelente idea!)
