Delicioso Bol de Arroz con Champiñones Shiitake: Una Comida Completa y Satisfactoria
Receta Casera de Bol de Arroz con Champiñones Shiitake: ¡Una Comida Fácil y Nutritiva en un Solo Plato!
Este encantador Bol de Arroz con Champiñones Shiitake es una comida perfecta para una persona que es a la vez sustanciosa y sabrosa, ¡incluso con solo un acompañamiento de kimchi! Lleno de champiñones saludables y deliciosos, esta maravilla de un solo plato es una forma fantástica de disfrutar de una comida nutritiva y apetitosa. ¡Es un plato sencillo pero increíblemente gratificante!
Ingredientes Principales- 1 bol de arroz caliente
- 2 champiñones shiitake frescos
- 80g de champiñones ostra tiernos
- 1/4 cebolla
- Una pequeña cantidad de cebolleta (para decorar)
- Un poco de aceite de cocina
Ingredientes para el Aderezo- 0.5 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostra
- 100ml de agua
- 1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
- 1 cucharada de agua (para la mezcla de maicena)
- Una pizca de pimienta negra
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostra
- 100ml de agua
- 1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
- 1 cucharada de agua (para la mezcla de maicena)
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus ingredientes: 1 bol de arroz, 2 champiñones shiitake frescos, 80g de champiñones ostra, 1/4 de cebolla y un poco de cebolleta para decorar. Ten lista también 1 cucharada de maicena.
Step 2
Corta la cebolla en juliana fina. Pica finamente la cebolleta. Corta los champiñones shiitake en láminas finas, siguiendo su forma natural. Si los champiñones ostra son grandes, sepáralos por la mitad.
Step 3
Prepara la mezcla de maicena para espesar la salsa. En un bol pequeño, combina 1 cucharada de maicena con 1 cucharada de agua. Remueve bien hasta que no queden grumos. Deja a un lado.
Step 4
Calienta una sartén con un poco de aceite de cocina a fuego medio. Añade los champiñones shiitake, los champiñones ostra y la cebolla en juliana preparados. Sofríe durante unos 2 minutos hasta que los champiñones se ablanden y las verduras estén tiernas, liberando su aroma.
Step 5
Una vez que los champiñones y las verduras estén parcialmente cocidos, añade 0.5 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de ostra. Saltea durante un minuto más para que los sabores se integren en los ingredientes. Deberías oler el fragante ajo.
Step 6
Vierte 100ml de agua y lleva la mezcla a ebullición a fuego alto. Una vez que la salsa empiece a burbujear vigorosamente, pasa al siguiente paso.
Step 7
Mientras la salsa hierve, remueve la mezcla de maicena preparada para asegurarte de que esté bien mezclada, y luego viértela gradualmente en la sartén. Remueve continuamente con una espátula hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Debe ser lo suficientemente espesa para cubrir el dorso de una cuchara pero aún así vertible, creando una cobertura deliciosa para el arroz.
Step 8
Cuando la salsa haya espesado a tu gusto, apaga el fuego. Espolvorea una pizca de pimienta negra y mezcla suavemente. ¡Tu delicioso Bol de Arroz con Champiñones Shiitake está listo! Sirve un bol de arroz caliente, cúbrelo generosamente con la mezcla de champiñones y decora con la cebolleta picada. ¡Disfruta de tu aromática y sustanciosa comida!
