Delicioso Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa con Pollo Sobrante
¡Aprovecha el Pollo Sobrante en Casa! La Receta Dorada de Pollo con Mayonesa de Baeng Jong Won, con Abundantes Huevos
¿Te ha sobrado pollo que te da pena tirar pero no es lo mismo recalentado? ¡Esta receta transforma incluso el pollo un poco pasado en un plato maravilloso! También es perfecta para usar esas pechugas de pollo secas. Esta guía te mostrará cómo preparar de manera fácil y deliciosa el apreciado Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa de Baeng Jong Won, un favorito para niños y adultos. La generosa cantidad de huevos revueltos y la sabrosa salsa se combinan para crear un sabor que rivaliza con el de los establecimientos profesionales. ¡Disfruta de una fantástica comida usando tu pollo sobrante!
Ingredientes Esenciales- Pollo cocido sobrante, cantidad apropiada (retirar los huesos y cortar en trozos del tamaño de un bocado)
- 3 huevos grandes
- 1/2 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
- 2 tazones de arroz blanco cocido tibio
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos preparando los ingredientes para tu delicioso Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa. Esta receta es para dos porciones. Primero, casca 3 huevos en un tazón y bátelos bien para crear una mezcla de huevo. Corta finamente la cebolla pelada en rodajas. Si tienes pollo sobrante con huesos, retira cuidadosamente los huesos y corta la carne en trozos del tamaño de un bocado para facilitar su consumo.
Step 2
¡La preparación de los ingredientes está completa! ¿Verdad que es sencillo? Ahora, ¡vamos a cocinar! Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén. Añade la cebolla cortada en rodajas finas y sofríela hasta que esté translúcida y tierna. Cocinar las cebollas adecuadamente realzará su dulzor natural, haciendo el plato aún más sabroso.
Step 3
Una vez que las cebollas comiencen a dorarse, añade 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de cocina y 2 cucharadas de oligosacárido para crear la salsa. Ten cuidado con el fuego para evitar que la salsa se queme. Cuando la salsa empiece a burbujear, añade los trozos de pollo preparados. Sofríe hasta que la salsa cubra uniformemente el pollo y aparezca un ligero brillo.
Step 4
Mientras el pollo y la salsa desarrollan sus sabores, hagamos también unos huevos revueltos esponjosos. En otra sartén, añade un poco de aceite de cocina y vierte la mezcla de huevo batido. Usa un palillo o una espátula para remover los huevos mientras se cocinan, creando una textura de revuelto. Para unos huevos revueltos más suaves, evita cocinarlos en exceso; ajusta el tiempo de cocción a tu gusto.
Step 5
¡Ya casi hemos terminado! Coloca el arroz blanco cocido y tibio de manera atractiva en tus tazones para servir. Aplana suavemente la parte superior del arroz para que sea más fácil colocar los ingredientes encima más tarde.
Step 6
Ahora, coloca artísticamente los huevos revueltos alrededor de los bordes del arroz, creando un borde decorativo. ¡Este es un elemento visual clave! Sirve generosamente la mezcla de pollo y cebolla aderezada en el centro. Espolvorea una buena cantidad de alga marina desmenuzada por encima y, finalmente, rocía mayonesa en zigzag para completar tu apetitoso Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa. (Si no tienes alga marina desmenuzada, puedes romper una lámina de gim en trozos pequeños y espolvorearla.)
Step 7
¡Voilá! Tu impresionante Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa está listo. Este es un plato mágico que cualquiera puede preparar fácilmente con solo pollo sobrante. La combinación de ingredientes está garantizada para ser deliciosa, así que simplemente mezclarlo con arroz es increíblemente satisfactorio. Sabe notablemente similar al pollo con mayonesa vendido comercialmente, lo que lo convierte en una opción popular para muchos.
Step 8
No necesitas ninguna salsa especial para lograr un sabor comparable a las versiones compradas en tiendas. Además, el proceso de cocción es tan sencillo que es una excelente receta para hacer con niños. Si te ha sobrado pollo de la noche anterior, prueba a hacer este Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa para una comida que toda la familia disfrutará. ¡Incluso podrías descubrir que añadir una chuleta de cerdo empanada a esta salsa crea un delicioso plato similar al Donburi! ¡Esta fue una receta súper sencilla de Pollo con Mayonesa de Baeng Jong Won!
