Delicioso Bowl de Arroz con Salmón Ahumado y Aguacate
Receta de Bowl de Arroz: Un Platillo Sorprendente con Aguacate y Salmón Ahumado
Le presentamos una receta versátil que puede disfrutarse como una ensalada fresca o como un reconfortante plato único. Nuestro bowl de arroz con salmón ahumado y aguacate es un claro ejemplo de cómo ingredientes sencillos pueden crear una experiencia de sabor extraordinaria. Servido sobre arroz caliente, es una comida satisfactoria y elegante.
Ingredientes Principales- 2 aguacates maduros
- 1 paquete de salmón ahumado
- 1/2 pepino
- Arroz cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, desenvuelva el salmón ahumado y córtelo en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Intente que los trozos sean fáciles de mezclar con el arroz y los demás ingredientes, pero que aún así resalten la textura del salmón.
Step 2
Lave bien el pepino con sal gruesa para eliminar cualquier impureza de la piel. Puede dejar la piel para mayor frescura o pelarlo si prefiere un sabor más suave. Corte el pepino por la mitad a lo largo, luego corte cada mitad en cuartos. Retire las semillas del centro y pique finamente la pulpa del pepino. (Si le gusta el sabor de la cebolla, la cebolla roja finamente picada puede ser un excelente sustituto aquí).
Step 3
Corte los dos aguacates maduros por la mitad. Retire con cuidado los huesos y pele la piel. Corte la pulpa del aguacate en cubos pequeños. Combine suavemente el aguacate en cubos, el pepino picado y el salmón ahumado preparado en un tazón para mezclar.
Step 4
Agregue la mayonesa, la salsa de soja y el wasabi al tazón con el salmón, el aguacate y el pepino. Mezcle todo suavemente hasta que esté combinado, teniendo cuidado de no aplastar los ingredientes. Termine con una generosa molienda de pimienta negra fresca para un toque aromático. Ajuste la cantidad de pimienta a su gusto.
Step 5
Llene un tazón para servir con arroz caliente cocido. Sirva generosamente la mezcla preparada de salmón ahumado y aguacate sobre el arroz. Apílelo para una comida visualmente atractiva y satisfactoria.
Step 6
La textura cremosa del aguacate y el salmón con mayonesa a veces puede sentirse un poco rica. Para equilibrar esto, se añaden cebolletas finamente picadas como guarnición. Proporcionan un contraste fresco y agudo que contrarresta la riqueza y añade un agradable aroma. Si no tiene cebolletas, puede omitirlas o probar a usar cebollino finamente picado o incluso hojas de perilla finamente cortadas para un efecto similar.
