Delicioso Pastel de Crema de Fresas Hecho con Niños
[Cocina Infantil] Pastel de Crema de Fresas Súper Fácil con Mezcla para Pastel
Antes de que termine la temporada de fresas… ¡haz este pastel! Hacer pasteles con niños es aún más divertido. Una receta encantadora para crear un delicioso pastel de crema de fresas fácilmente con niños, perfecto para una sesión de repostería divertida.
Ingredientes Base del Pastel- Mezcla para pastel de vainilla (1 tanda)
- 1 Huevo
- Fresas frescas
- Cóctel de frutas (enlatado)
- Crema para batir (nata para montar)
Cobertura de Crema Batida- 300ml Crema para batir fría
- 8g Azúcar de vainilla
- 1 cucharada de azúcar (ajustar al gusto)
- 1-2 gotas de extracto de vainilla (opcional)
- 300ml Crema para batir fría
- 8g Azúcar de vainilla
- 1 cucharada de azúcar (ajustar al gusto)
- 1-2 gotas de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hoy en día hay tantas mezclas para pastel convenientes disponibles! No solo para pasteles, sino también para galletas, magdalenas e incluso pasteles de arroz. Los niños de repente quisieron hacer un pastel, así que fui inmediatamente al supermercado y compré esta deliciosa mezcla para pastel de vainilla.
Step 2
Seguiremos la receta del reverso del paquete de la mezcla para pastel para hacer la masa. Vierte la mezcla en un bol, añade agua y un huevo, junto con el aceite incluido (o tenlo listo al añadir el huevo). Bate todo a fondo con una batidora hasta obtener una masa suave y sin grumos. ¡Es importante mezclar hasta que la masa esté suave y sin grumos!
Step 3
Una vez que la masa esté lista, viértela con cuidado en el molde para pastel incluido (molde redondo). Golpea suavemente el molde contra la encimera 2 o 3 veces después de verter la masa; esto ayuda a liberar las burbujas de aire grandes, asegurando que el pastel suba de manera uniforme. Ahora, cocínalo en el microondas durante unos 4 minutos.
Step 4
¡Una base de pastel está lista en solo 4 minutos! El tiempo de cocción puede variar ligeramente según la potencia de tu microondas. Puedes comprobar si está hecho insertando un palillo; si sale limpio, el pastel está listo. Sácalo con cuidado y deja que se enfríe un poco. ¡Es realmente así de simple, ¿verdad?
Step 5
¡Ahora es el momento de preparar la crema batida, la estrella del pastel! Usé azúcar de vainilla para añadir sabor extra. Si tienes extracto de vainilla, añadir una gota o dos realzará maravillosamente el aroma. Prepara un bol y las herramientas para batir la crema.
Step 6
Vierte la crema para batir fría en el bol y comienza a batir con una batidora eléctrica o de mano. Comienza a velocidad baja, y una vez que la crema comience a espesarse ligeramente, añade el azúcar (o azúcar de vainilla) y continúa batiendo. Bate hasta obtener los picos firmes deseados. Generalmente, se añade alrededor del 10% de azúcar a la cantidad de crema, pero para evitar que sea demasiado dulce, te recomiendo añadir unos 20g de azúcar (aproximadamente 1.5-2 cucharadas) por cada 300ml de crema. Bate hasta que se formen picos firmes.
Step 7
Escurre bien el cóctel de frutas enlatado usando un colador. El exceso de agua puede hacer que la crema se resbale, por lo que es esencial escurrirla bien. Ten también listas las fresas frescas, lavadas por los niños, para la decoración.
Step 8
¡No te preocupes si la base del pastel está ligeramente irregular! Usa un cuchillo de sierra para cortar cuidadosamente la base del pastel horizontalmente por la mitad. Prepara para untar la crema batida en las superficies cortadas. Si lo haces con niños, ¡este paso también puede ser una parte divertida del proceso!
Step 9
Puedes omitir el paso de pincelar la base del pastel con almíbar si lo prefieres. (Omitirlo da como resultado un sabor menos dulce y más natural). Ahora, unta uniformemente la crema batida firme sobre una mitad de la base del pastel cortada. Esparce el cóctel de frutas escurrido de manera uniforme por encima. ¡La textura de la fruta hará que el pastel sea aún más delicioso!
Step 10
¡Mi hijo mayor mostró un gran interés en hacer el pastel! Me ayudó a untar y a decorar con la crema. Al hacer bolitas redondas de crema y formar un corazón, parece que ya se está formando un pastel especial.
Step 11
Estas coloridas virutas de colores se usan a menudo para decorar galletas y magdalenas, ¡y a los niños les encantan! Esparcirlas sobre el pastel crea una decoración vibrante y bonita. Son los mejores elementos decorativos para añadir a la creatividad de tus hijos.
Step 12
Cuando les pregunté a los niños: ‘¿Les echamos esto?’, respondieron felizmente con ‘¡Sí!’ y vitorearon. Verlos tan emocionados también me hace feliz. Simplemente esparciendo las virutas sobre el pastel, los niños pueden sentir un ambiente de fiesta divertido.
Step 13
Finalmente, arregla artísticamente las fresas frescas y espolvoréalas uniformemente. Dependiendo de tu preferencia, añadir puntitos de chocolate derretido también puede ser una idea maravillosa para decorar. ¡Tu pastel único, hecho por tus hijos, está ahora completo!
