Delicioso Salteado de Salchichas y Verduras para Niños
Salteado Nutritivo de Salchichas y Verduras, Perfecto como Guarnición Infantil
Un salteado sencillo pero sabroso, ideal como guarnición o tentempié para niños. Puede equilibrar su nutrición añadiendo diversas verduras.
Ingredientes Principales- 20 salchichas vienesas (también puedes ensartarlas en brochetas)
- 1/2 cebolla (cortada en trozos grandes, adecuados para niños)
- 1/4 pimiento amarillo (sin semillas, cortado en trozos grandes)
- 1/4 pimiento rojo (sin semillas, cortado en trozos grandes)
- 6 dientes de ajo (cortados en 2-3 trozos o en láminas finas para que los niños puedan comerlos)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Primero, preparemos los ingredientes! Haz unos cortes ligeros en las salchichas vienesas 🍢; esto ayuda a que la salsa penetre mejor y las hace lucir atractivas. Corta la cebolla y los pimientos en trozos grandes y fáciles de comer para los niños. Corta el ajo en 2-3 trozos o en láminas finas; esto le dará dulzor al cocinarse, haciéndolo más agradable para los pequeños. ¡Siéntete libre de añadir otras verduras que tengas en tu nevera (ej. zanahorias, brócoli)!
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. ♨️ Empieza salteando el ajo para liberar su aroma. Una vez que el ajo se dore, su sabor picante se suaviza y emerge su dulzor, que incluso los más quisquillosos pueden disfrutar.
Step 3
Cuando el ajo esté fragante y dorado, añade las salchichas vienesas y la cebolla picada a la sartén y saltea juntos. 🌭🧅 Cocinar a fuego medio en lugar de alto evita que se queme y asegura que los ingredientes se cocinen de maravilla.
Step 4
Una vez que las cebollas estén translúcidas y las salchichas ligeramente doradas, añade todos los ingredientes de la salsa y saltea. 🥣 Combinar 2 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de oligosacáridos y 2 cucharadas de salsa tonkatsu y remover uniformemente cubrirá los ingredientes con un delicioso glaseado.
Step 5
¡Finalmente, añade los pimientos picados y saltea rápidamente! 🌶️ La clave es saltear a fuego alto por un corto tiempo para que permanezcan crujientes, ya que pueden ablandarse si se cocinan demasiado. Esto también añade un hermoso color que atraerá la atención de los niños.
Step 6
Una vez que todos los ingredientes estén cocidos, espolvorea una pizca de pimienta negra al gusto. (Omite o usa una cantidad muy pequeña si se lo sirves a niños.) 😊
Step 7
¡Tu delicioso salteado de salchichas y verduras está listo! 🍽️ Sírvelo caliente con arroz, ¡y a tus hijos les encantará! También es una excelente guarnición para la lonchera una vez que se enfríe un poco.
