Dos Deliciosos Postres de Plátano: Plátano a la Parrilla y Guiso de Plátano con Leche de Coco
Recetas Fáciles y Deliciosas con Plátanos
Presentamos dos recetas de postres sencillas y rápidas que utilizan plátanos maduros y que cualquiera puede preparar. La dulzura natural de los plátanos, combinada con cacahuetes salados y leche de coco cremosa, crea un sabor delicioso, perfecto para ocasiones especiales o como merienda. También es una delicia maravillosa para los niños.
Cobertura crujiente de cacahuete, Plátano a la Parrilla- 1 plátano maduro
- 50g de cacahuetes
Sabor exótico, Guiso de Plátano con Leche de Coco- 2 plátanos maduros
- 30ml de leche de coco
- 30g de cacahuetes
- 2 plátanos maduros
- 30ml de leche de coco
- 30g de cacahuetes
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el ‘Plátano a la Parrilla’. Tome un plátano maduro y córtelo en cuatro trozos. Caliente una sartén con un poco de aceite de cocina y ase los trozos de plátano por ambos lados hasta que estén dorados. Asarlos hasta que se caramelicen ligeramente realzará su dulzura y sabor.
Step 2
Prepare los cacahuetes para cubrir los plátanos a la parrilla. Pique finamente 50g de cacahuetes tostados usando un cuchillo o sobre una tabla de cortar. El sabor a nuez de los cacahuetes complementará la dulzura del plátano, añadiendo profundidad al plato.
Step 3
Espolvoree generosamente los cacahuetes picados sobre los plátanos calientes a la parrilla. Este sencillo pero delicioso ‘Plátano a la Parrilla’ está ahora listo. Se disfruta mejor caliente.
Step 4
Ahora, preparemos el segundo plato: ‘Guiso de Plátano con Leche de Coco’. Pele y pique finamente dos plátanos maduros. Pique finamente también 30g de cacahuetes tostados.
Step 5
Engrase ligeramente una sartén con aceite de cocina y añada los plátanos picados. Saltéelos suavemente a fuego bajo, teniendo cuidado de no aplastarlos. Una vez que los plátanos estén ligeramente ablandados, vierta 30ml de leche de coco y cocine a fuego lento. Deje que se cocine a fuego lento hasta que la leche de coco cree una salsa suave que cubra los plátanos.
Step 6
Finalmente, espolvoree los cacahuetes picados preparados sobre la mezcla de plátano y leche de coco cocida a fuego lento. El ‘Guiso de Plátano con Leche de Coco’ está completo, presumiendo de una maravillosa combinación de plátano dulce y cremoso, leche de coco y cacahuetes salados. Puede disfrutarlo caliente o frío.
