¡El Mejor Sabor! Receta Súper Sencilla de Arroz Frito con Kimchi Casero
¡La Combinación Perfecta con Huevos Suaves! Delicioso Arroz Frito con Kimchi Hecho Fácilmente
¡El arroz frito con kimchi es un plato básico muy apreciado que se puede disfrutar en cualquier momento, no solo en ocasiones especiales! Es rápido de hacer con ingredientes que probablemente ya tengas en casa, lo que lo hace perfecto para los días ocupados. Especialmente, la combinación de kimchi recién salteado y arroz esponjoso, coronado con un huevo frito suave, es verdaderamente divina cuando se mezcla todo. El rico sabor de la mantequilla y un toque de dulzura elevan el arroz frito a un nivel completamente nuevo, creando una comida satisfactoria universalmente amada. ¡Empecemos de inmediato!
Ingredientes Principales- 2 cucharadas de kimchi bien fermentado (tomadas generosamente)
- 1 huevo
- Un poco de cebolleta
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el kimchi, que es clave para el sabor de tu arroz frito. Mide 2 cucharadas generosas de kimchi maduro y bien fermentado. Si tu kimchi está demasiado ácido, una pizca de azúcar puede equilibrar el sabor.
Step 2
A continuación, prepara la cebolleta para añadir aroma. Pica finamente la cebolleta. Calienta 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego bajo y saltea la cebolleta picada hasta que esté fragante, infundiendo el aceite con su aroma. Ten cuidado de que no se queme.
Step 3
Una vez que la cebolleta haya liberado su fragancia en el aceite, añade el kimchi preparado. Saltea a fuego medio hasta que el kimchi chisporrotee y esté bien cocido, aproximadamente 2-3 minutos. Si te preocupa el calor, cocinar a fuego medio-bajo en lugar de alto es una excelente manera de evitar que se queme y lograr resultados deliciosos. Cuando el kimchi esté suficientemente salteado, apaga el fuego brevemente.
Step 4
Con el kimchi bien salteado, es hora de añadir la mantequilla para darle más riqueza. Coloca 1 cucharada de mantequilla en un lado de la sartén. El calor de la sartén derretirá naturalmente la mantequilla.
Step 5
A medida que la mantequilla comience a derretirse, añade encima tu arroz blanco caliente. Aproximadamente un poco menos de un tazón completo de arroz es ideal. Coloca suavemente el arroz sobre la mantequilla derretida.
Step 6
¡Aún no enciendas el fuego! Usa una espátula para mezclar suavemente el arroz, el kimchi salteado y la mantequilla derretida hasta que todo esté uniformemente combinado. El calor del kimchi y el arroz derretirá la mantequilla, cubriendo cada grano de arroz. Una vez que todos los ingredientes estén bien incorporados, vuelve a encender el fuego a medio y saltea durante 1-2 minutos más. Esto ayudará a que el arroz quede suelto y todos los sabores se mezclen maravillosamente.
Step 7
Sirve el arroz frito con kimchi terminado en un plato y cúbrelo con un huevo frito a la plancha (con la yema suave). ¡Rompe la yema y mézclala con el arroz para una explosión de deliciosa cremosidad! ¡Disfruta de este arroz frito con kimchi simple pero increíblemente sabroso y supremo! Para más detalles, visita https://seunmi1981.tistory.com
