Elaboración de Peperos con Forma de Gato
Cómo Hacer Peperos Divertidos con Forma de Animal de Gato: Receta Casera
Se acerca el Día del Pepero. Aunque es un día que se puede pasar por alto, también es una excelente excusa para demostrar aprecio a familiares y amigos. Comprar regalos es una opción, pero crear algo especial en casa puede ser aún más significativo. En ocasiones anteriores, he compartido varias versiones de pepero, y esta vez, he optado por usar galletas ‘ladyfinger’ para una versión rápida y sencilla. Inspirándome en mi fascinación actual por los gatos, he creado estos adorables pepero con forma de animal. Son encantadores, fáciles de hacer y deliciosos. ¡Vamos a preparar estos tiernos pepero de gato!
Ingredientes (para aproximadamente 11 Peperos)- 11 galletas tipo ladyfinger
- 60g de chocolate blanco
- 60g de chocolate de cobertura dorado
- 60g de chocolate negro
- Un poco de rotuladores de chocolate de varios colores
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ten listas las galletas ladyfinger. Estas servirán como la base de tus palitos de pepero.
Step 2
Divide los chocolates blanco, dorado y negro en diferentes mangas pasteleras. Tener los colores separados facilitará el proceso de decoración posterior.
Step 3
Derrite los chocolates dentro de sus mangas pasteleras. Puedes hacerlo colocando las mangas en un recipiente con agua tibia o utilizando un baño maría. Remueve constantemente hasta que el chocolate esté completamente derretido y sin grumos. Es importante conseguir una textura suave y sedosa.
Step 4
Derrite también los rotuladores de chocolate de la misma manera (por ejemplo, en agua tibia) hasta que estén fluidos y listos para decorar. Es mejor derretirlos junto con el chocolate principal para que estén a mano cuando los necesites.
Step 5
Coloca las mangas pasteleras con el chocolate derretido en un vaso alto y estrecho. Sumerge cada galleta ladyfinger en el chocolate, girándola para cubrirla uniformemente. Intenta lograr una capa de chocolate lisa y pareja, sin que sea demasiado gruesa.
Step 6
Con cuidado, coloca las galletas cubiertas de chocolate sobre una lámina de teflón o papel de horno, dejando un pequeño espacio entre ellas. Luego, mételas en el refrigerador o en un lugar fresco para que el chocolate se endurezca por completo. Esto suele tardar unos 10-15 minutos.
Step 7
Una vez que la cobertura de chocolate esté firme, utiliza los rotuladores de chocolate derretido para dibujar detalles de gatos, como orejas, ojos y huellas de patas, sobre el chocolate endurecido. ¡Sé creativo y diseña tus propios personajes de gato únicos! Una vez decorados, deja que los diseños se asienten por completo. ¡Tus adorables pepero de gato estarán listos!
