Elegante Plato de Camarones para Disfrutar Fácilmente
[Cocina para Tomar Solo/Estudiantes] ¡Haz que tu hogar luzca elegante! Receta Fácil y Deliciosa de Platos de Camarones
¿Tu amigo te visitó inesperadamente y quieres preparar algo impresionante sin complicaciones? Este plato de camarones, fácil pero sofisticado en apariencia y sabor, mostrará tu lado considerado sin ocupar toda tu tarde. ¡Es una receta súper sencilla, perfecta para cualquiera que viva solo!
Ingredientes Principales- 1 paquete de Camarones Cóctel (aprox. 20 piezas)
- 1 Tomate maduro
- Un puñado de Vegetales Tiernos de Hoja (Baby Leaf Greens)
- 3 dientes de Ajo
- Pizca de Pimienta Negra
- 1 Lima fresca
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava el tomate y córtalo en 4 gajos. Calienta una sartén a fuego medio-alto y asa los gajos de tomate hasta que sus superficies estén ligeramente caramelizadas. Retira los tomates asados y resérvalos. Mientras tanto, coloca uno de los gajos de tomate asado en la sartén y machácalo suavemente. Este proceso realza la dulzura del tomate.
Step 2
Añade un poco de aceite de oliva a la misma sartén utilizada para los tomates. Raspa los deliciosos trozos caramelizados de tomate pegados al fondo de la sartén, mezclándolos con el tomate machacado. Este paso intensifica el sabor del tomate y forma la base de tu salsa.
Step 3
Ahora, toma otra sartén limpia y añade los camarones cóctel. Cocínalos a fuego medio hasta que estén bien dorados por ambos lados. Mientras los camarones se cocinan, pica finamente o machaca los 3 dientes de ajo. Agrega el ajo machacado a la primera sartén (con la mezcla de tomate) y reduce el fuego a bajo para empezar a infusionar su aroma.
Step 4
Transfiere los camarones dorados de su sartén a la sartén con la aromática mezcla de ajo y tomate. Saltea a fuego medio, asegurándote de que los camarones queden bien cubiertos con la salsa y los sabores se integren. Sazona con sal y pimienta a tu gusto. Es importante saltear hasta que los camarones estén bien cubiertos y la salsa se haya absorbido.
Step 5
¡Tu plato casi está listo! Coloca los camarones cocidos, los tomates salteados y los vegetales tiernos de hoja de forma atractiva en un plato o fuente. Finalmente, corta la lima fresca por la mitad y exprime su jugo uniformemente sobre los camarones y las hojas tiernas. Espolvorea un poco de pimienta negra sobre los camarones y los tomates para realzar el sabor.
Step 6
¡Tu elegante plato de camarones está completo! Disfruta tu comida. Esta receta es perfecta como aperitivo para tomar solo o para una reunión informal con amigos.
