Ensalada Caprese de Tomate Fresca y Vibrante
¡Prepara una Caprese de Tomate Saludable Rica en Antioxidantes!
¡Una deliciosa y saludable combinación de la frescura de los tomates y la cremosa textura del queso mozzarella! Esta es una receta increíblemente fácil que se prepara en minutos. ¿Empezamos a crear esta ensalada caprese simple pero deliciosa?
Ingredientes- 2 tomates maduros (tamaño mediano)
- 300-400g de mozzarella fresca
- 1 cucharada de glaseado balsámico o aderezo balsámico
- Un puñado pequeño de perejil fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos tus ingredientes. Lava suavemente los tomates y sécalos con papel de cocina.
Step 2
Corta los tomates en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Corta la mozzarella fresca en trozos de tamaño similar o desmenúzala rústicamente con las manos.
Step 3
Coloca los tomates y la mozzarella en un plato para servir, alternándolos. Puedes solaparlos ligeramente para una presentación hermosa, creando un patrón visualmente atractivo.
Step 4
Rocía generosamente el glaseado o aderezo balsámico sobre los tomates y el queso dispuestos. La dulzura ácida del balsámico complementará maravillosamente los sabores frescos.
Step 5
Finalmente, pica finamente el perejil fresco y espárcelo sobre la ensalada caprese. Para un toque extra, puedes añadir un pequeño nido de hojas verdes mixtas o rúcula bebé en el centro. Esto añade un hermoso adorno fresco y una nota picante.
Step 6
¡Tu deliciosa ensalada Caprese de Tomate está lista! Es maravillosamente sencilla de hacer pero ofrece una fantástica combinación de sabores frescos y una hermosa presentación, lo que la convierte en un plato perfecto para invitados o una comida ligera y saludable.
