Ensalada Cremosa de Maíz Estilo KFC
Ensalada de Maíz Estilo KFC: Receta Súper Fácil, ¡Perfecta para Snacks Infantiles y Aperitivos con Cerveza! (Receta de Ryu Soo Young)
¡Disfruta de la deliciosa ensalada de maíz que sirven en KFC o en restaurantes familiares, pero hecha en casa de forma sencilla! ¿Te preocupaba no poder replicar ese sabor perfecto en casa? ¡Ahora puedes! Prueba esta receta de ensalada de maíz de Ryu Soo Young, conocida por su simplicidad y sabor increíble. Es un éxito asegurado, ideal como snack saludable para los niños o como un fantástico acompañamiento para una cerveza fría. ¡Prepárate para impresionar a tu familia y amigos!
Ingredientes de la Ensalada- 1 lata (aprox. 340g) de Maíz dulce en lata, escurrido
- 1/2 Pimiento Amarillo
- 1/2 Pimiento Rojo
- 1/2 Cebolla pequeña
Aderezo Cremoso- 3 Cucharadas de Mayonesa
- 2 Cucharadas de Vinagre (se recomienda vinagre de sidra de manzana o de vino blanco)
- 1 Cucharada de Azúcar
- 1/2 Cucharadita de Sal
- Pizca de Pimienta Negra
- 3 Cucharadas de Mayonesa
- 2 Cucharadas de Vinagre (se recomienda vinagre de sidra de manzana o de vino blanco)
- 1 Cucharada de Azúcar
- 1/2 Cucharadita de Sal
- Pizca de Pimienta Negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras. Pica finamente los pimientos amarillo y rojo, retirando las semillas. Pela y pica finamente la cebolla también. Intenta que el tamaño sea similar a los granos de maíz para una textura bien integrada y una sensación agradable en la boca.
Step 2
En un bol de tamaño mediano, combina los pimientos y la cebolla picados. Añade el maíz de lata escurrido. Puedes escurrir bien el maíz o incluir un poco del líquido para una consistencia ligeramente más cremosa. Ahora, para el ingrediente estrella del aderezo: la mayonesa. Siguiendo el consejo de Ryu Soo Young, añade mayonesa en unas tres vueltas ‘tamaño Choco Pie’, que son aproximadamente 3 cucharadas. Siéntete libre de ajustar esta cantidad a tu gusto.
Step 3
A continuación, añade 2 cucharadas de vinagre para un toque ácido. El vinagre de sidra de manzana o el de vino blanco añadirán una profundidad de sabor deliciosa. El vinagre equilibra la dulzura del maíz y crea un sabor armonioso.
Step 4
Ahora, incorpora 1 cucharada de azúcar para realzar la dulzura. Puedes ajustar el azúcar según la dulzura natural del maíz y tu gusto personal. Intenta lograr un dulzor equilibrado en lugar de que sea excesivamente dulce.
Step 5
Finalmente, añade 1/2 cucharadita de sal para sazonar la ensalada y realzar todos los sabores. Una pizca de pimienta negra también añadirá un toque sutil de calidez y complejidad. No te saltes la sal, ya que realmente potencia los ingredientes.
Step 6
Usando una espátula o cuchara, mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no triturar los granos de maíz. ¡Tu deliciosa ensalada de maíz está lista! Es genial servirla inmediatamente, pero refrigerarla un rato mejorará su sabor refrescante. Esta ensalada también es muy versátil: úsala como relleno para sándwiches o como cobertura para galletas saladas para hacer canapés rápidos.
