Esta receta de ensalada proviene de mi madre y es una de mis favoritas. Personalmente, no me gusta cuando la mayonesa predomina demasiado o cuando la ensalada queda seca por las papas. Sin embargo, ¡esta ensalada es sorprendentemente húmeda y suave, nunca pesada, y es increíblemente deliciosa! Es una receta que tanto los niños como los adultos pedirán una y otra vez. Preparar una gran cantidad es ideal como acompañamiento para las comidas, y también es un bocadillo sencillo y conveniente si se sirve en pan tostado o panecillos suaves. ¡Pruebe esta deliciosa ensalada, fácil de hacer, que toda la familia podrá disfrutar!