Ensalada de Angélica y Manzana con Aderezo Cítrico
Ensalada Saludable y Deliciosa de Angélica y Manzana para el Bienestar
Un plato de acompañamiento saludable perfecto para cuando tienes poco apetito: ¡Ensalada de Angélica y Manzana! El sutil aroma de la angélica y la crujiente dulzura de las manzanas se combinan armoniosamente, creando un sabor que encantará a todos, tanto a adultos como a niños. ¡Prepara una comida saludable con esta sencilla receta!
Ingredientes Principales- 1/2 manzana
- 1 puñado de hojas de angélica
Instrucciones de preparación
Step 1
Empecemos preparando el componente clave de esta deliciosa ensalada: ¡el aderezo! En un bol, combina gochujang, vinagre, azúcar, salsa de soja, ajo picado, aceite de sésamo y semillas de sésamo. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva. (Consejo: Puedes ajustar la cantidad de azúcar o vinagre a tu gusto para un resultado aún más sabroso.)
Step 2
A continuación, prepararemos la manzana. Lava bien la manzana, pélala finamente y luego córtala en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. (Consejo: Cortar demasiado fino puede reducir la textura crujiente, mientras que cortar demasiado grueso puede impedir que el aderezo se absorba bien. Intenta un grosor moderado.)
Step 3
¡También debemos preparar las fragantes hojas de angélica! Lava las hojas de angélica bajo el grifo hasta que estén limpias. Luego, colócalas en un colador para escurrir completamente el agua. Es importante asegurarse de que las hojas estén secas, ya que el exceso de agua puede diluir el sabor de la ensalada.
Step 4
¡Ahora es el momento de juntar todos los ingredientes! En un bol grande, combina las rodajas de manzana y las hojas de angélica escurridas. Vierte el aderezo preparado sobre ellas. Mezcla suavemente para asegurarte de que el aderezo cubra todos los ingredientes de manera uniforme. Finalmente, añade 1 cucharadita de aceite de perilla y 1 cucharadita de semillas de sésamo para darle un toque aromático adicional. Mezcla ligeramente, ¡y tu ensalada saludable y deliciosa de Angélica y Manzana estará lista! Puedes disfrutarla inmediatamente o refrigerarla para una experiencia más refrescante.
