Ensalada de Arroz Integral con Aderezo Aromático de Frambuesa
Comida Dieta Fácil y Satisfactoria: Cómo Hacer Ensalada de Arroz Integral con Aderezo de Frambuesa
Exploremos cómo preparar una comida dietética abundante y satisfactoria que es sencilla de hacer: la Ensalada de Arroz Integral. Mejoraremos su sabor fresco con un vibrante aderezo de frambuesa. Esta receta es perfecta para una comida sana y deliciosa.
Ingredientes de la Ensalada- Arroz integral 1/3 taza
- Mezcla de verduras 1 puñado (lavada y escurrida)
- Pepino 1/3 (cortado en cubos de 1 cm)
- Frambuesas frescas 5 unidades (para el aderezo)
- Aceite de oliva 1 cucharada (para cocinar el arroz)
- Sal 1 cucharadita (para cocinar el arroz)
Aderezo de Frambuesa- Aderezo oriental de tienda 4 cucharadas
- Frambuesas frescas 5 unidades
- Miel 1/2 cucharada
- Aderezo oriental de tienda 4 cucharadas
- Frambuesas frescas 5 unidades
- Miel 1/2 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien la mezcla de verduras para la ensalada y asegúrese de que estén completamente secas. Corte el pepino en cubos de aproximadamente 1 cm, creando trozos uniformes y prolijos.
Step 2
Comience a hervir una olla con abundante agua. Para ayudar a que el arroz integral se cocine más tierno y añadir un sabor sutil, agregue 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva al agua mientras se calienta.
Step 3
Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, agregue el arroz integral lavado. Tape la olla herméticamente, reduzca el fuego a medio y déjelo cocinar durante aproximadamente 20 minutos. Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente según el tipo de arroz integral.
Step 4
Ahora, preparemos el delicioso aderezo de frambuesa. En una licuadora o procesador de alimentos, combine todos los ingredientes del aderezo: 4 cucharadas de aderezo oriental de tienda, 5 frambuesas frescas y 1/2 cucharada de miel. Licúe hasta obtener una consistencia suave. El uso de frambuesas frescas le dará al aderezo un sabor aún más brillante y refrescante.
Step 5
Prepare un plato de servir amplio y atractivo para su ensalada. Disponga artísticamente la mezcla de verduras lavada y unas pocas frambuesas frescas en el plato.
Step 6
Es importante enfriar rápidamente el arroz integral cocido para eliminar el exceso de calor. Después de cocinar, transfiera inmediatamente el arroz integral caliente a un bol con agua helada para enfriarlo rápidamente. Una vez enfriado, escurra bien el arroz en un colador para eliminar cualquier exceso de agua.
Step 7
Para aquellos que siguen una dieta, pueden ajustar el condimento a su gusto. Si bien el arroz ya está sazonado con la sal inicial, si desea más sabor, puede mezclar ligeramente el pepino cortado en cubitos con un poco más de aceite de oliva y sal, según su gusto.
Step 8
Para darle forma a su ensalada de arroz integral, utilice un aro de emplatar o cualquier herramienta de modelado deseada. Presione firmemente el arroz integral escurrido en el molde, compactándolo bien para crear una forma bien definida.
Step 9
Finalmente, coloque el arroz integral moldeado sobre las verduras y frambuesas bellamente dispuestas en su plato. Rocíe generosamente con el aderezo de frambuesa recién hecho. ¡Su deliciosa Ensalada de Arroz Integral está completa! ¡Disfrute de esta comida dietética saludable, visualmente atractiva y sabrosa, perfecta para un fresco día de primavera!
