Ensalada de Cebolleta Casera: Método Sencillo sin Cortador Especial
¡Corta la cebolleta fácilmente en casa sin necesidad de un cortador especial!
¡No te preocupes si no tienes un cortador de cebolleta! Con solo dos cebolletas gruesas, te mostraré un método especial para cortarlas finamente y de manera uniforme con facilidad. Sigue estos pasos y podrás disfrutar fácilmente de una deliciosa ensalada de cebolleta en casa, perfecta para acompañar carnes a la parrilla o como plato de acompañamiento.
Ingredientes Esenciales- 2 cebolletas gruesas
Instrucciones de preparación
Step 1
Ahora te mostraré una forma muy fácil y sencilla de cortar cebolletas sin necesidad de un cortador especial. Primero, lava bien dos cebolletas gruesas. Retira las hojas exteriores y enjuágalas cuidadosamente bajo agua corriente.
Step 2
Ahora, corta las cebolletas en trozos del tamaño aproximado de la mano de un niño. Si las cortas demasiado largas, será incómodo al mezclarlas con el aderezo más tarde y es posible que tengas que volver a cortarlas. Por lo tanto, cortarlas en trozos de tamaño bocado es lo mejor. Usaremos tanto la parte blanca como la verde de las cebolletas. Coloca las cebolletas cortadas en posición vertical y, sosteniendo el cuchillo casi paralelo a la tabla de cortar, haz cortes largos y poco profundos de arriba hacia abajo. Ten cuidado de no cortar hasta el final de la raíz.
Step 3
Después de hacer estos cortes, la parte central que parece un corazón se separará. Reserva esta parte por ahora. Puedes usar este corazón para otros platos más tarde o cortarlo finamente por sí solo. Hoy, simplemente lo reservaremos.
Step 4
Ahora, toma las partes de la cebolleta que no se han separado e imagina enrollándolas dos veces. Una vez que estén superpuestas de esta manera, usa tu cuchillo para cortarlas finamente en hebras. ¿Verdad que es increíblemente simple? Al cortarlas en capas así, puedes hacer una cantidad mucho mayor de hebras de cebolleta a la vez en comparación con cortarlas individualmente. Aunque no parezca mucho cuando están superpuestas, tendrás una cantidad generosa después de cortarlas.
Step 5
Las partes frondosas de la cebolleta se separan fácilmente, capa por capa. Puedes acelerar el proceso cortándolas por la mitad, luego apilando 3-4 capas juntas antes de cortarlas. Una vez cortadas finamente, sumerge las cebolletas en agua fría durante unos 5-10 minutos para eliminar su picante. Escúrrelas bien y mézclalas con tus aderezos favoritos para una deliciosa ensalada.
Step 6
¡Y listo! Cebolletas cortadas perfectamente, hechas de forma fácil y hermosa sin un cortador especializado. Ahora puedes disfrutar de una fresca ensalada de cebolleta en cualquier momento sin la molestia de buscar un cortador. ¡Cortar cebolletas es mucho más fácil de lo que piensas!
