Ensalada de Col China Súper Sencilla
Ensalada de Col China Fácil y Deliciosa – ¡El Acompañamiento Perfecto!
Presentamos una ensalada de col china maravillosamente fácil, con una textura crujiente y un sabor salado delicioso, elaborada con ingredientes mínimos. Este acompañamiento súper sencillo, listo en solo 5 minutos, añadirá alegría a sus comidas diarias.
Ingredientes Principales- 1/4 de col china fresca (tamaño mediano)
- 1 cucharada de sal gruesa (para escaldar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien la col china y prepárela. Lleve a ebullición una cantidad generosa de agua en una olla. Una vez que hierva, agregue 1 cucharada de sal gruesa. Sumerja la col preparada y escáldela por un tiempo muy corto, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto, solo hasta que se ablande ligeramente y parezca un poco translúcida. Tenga cuidado de no cocinarla demasiado, ya que se pondrá blanda. Escurra la col escaldada y enjuáguela con agua fría para enfriarla. Exprima bien el exceso de agua con las manos, luego corte la col en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 3-4 cm de largo).
Step 2
Coloque la col escurrida en un bol para mezclar. Agregue 1/2 cucharada de ajo picado y 1/2 cucharada de salsa de pescado. Si no tiene salsa de pescado, puede usar salsa de soja para sopa, pero tenga en cuenta que puede ser más oscura en color, así que ajuste la cantidad en consecuencia. Agregue una pizca de sal para sazonar. Es mejor agregar primero los condimentos, mezclar suavemente, probar y luego agregar más sal si es necesario.
Step 3
Finalmente, agregue 1 cucharada de aceite de sésamo y 1/2 cucharada de semillas de sésamo. Mezcle y combine suavemente hasta que estén bien integrados. Si lo desea, espolvoree unas pocas semillas de sésamo negro por encima como decoración, para que se vea aún más apetitoso. Si no tiene semillas de sésamo negro, no se preocupe, ¡no afectará el sabor en absoluto! Con estos pasos, su deliciosa ensalada de col china estará lista en menos de 5 minutos.
