Ensalada de Maíz Sencilla: ¡Un Sabor Dulce y Refrescante!
Receta Fácil de Ensalada de Maíz con Maíz de Lata
Presentamos una deliciosa receta de ensalada de maíz increíblemente fácil de preparar con solo maíz de lata. Es un complemento fantástico para tu brunch, perfecto para impresionar a los invitados en cenas de restaurante caseras, y sorprendentemente deliciosa servida como guarnición. También es un excelente tentempié cuando te apetece algo. ¡Disfruta de este plato sencillo pero impresionante!
Ingredientes Principales- Maíz en lata, 1/2 lata (aprox. 150g)
- Cebolla pequeña, 1/4
- Pimiento rojo, 1/4
- Zanahoria, 1/8
Instrucciones de preparación
Step 1
Escurre completamente el maíz de lata usando un colador. El exceso de agua puede hacer que la ensalada quede aguada y pierda sabor. Transfiere el maíz escurrido a un bol grande. Pica finamente la cebolla pequeña y añádela al bol junto con el maíz.
Step 2
Pica finamente el pimiento rojo y la zanahoria. Es importante picarlos lo más pequeño posible para obtener una textura agradable. Después de picarlos, exprime suavemente el exceso de humedad del pimiento y la zanahoria con las manos antes de añadirlos al bol. Este paso ayuda a controlar el contenido de humedad de la ensalada y realza su sabor.
Step 3
Al bol que contiene el maíz, la cebolla, el pimiento y la zanahoria, añade 3 cucharadas de mayonesa y 2 cucharadas de zumo de limón fresco. El zumo de limón añade un toque cítrico maravilloso y equilibra la riqueza de la mayonesa.
Step 4
Usando una espátula o una cuchara, mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Prueba la ensalada y ajusta el condimento según sea necesario. Añade una pizca de sal si el sabor es soso, o agrega otra cucharada de oligosacárido o azúcar si prefieres un sabor más dulce.
Step 5
Transfiere la ensalada de maíz terminada a una fuente para servir. Se puede disfrutar inmediatamente, o para un sabor aún más refrescante, enfríala en el refrigerador por un corto tiempo. ¡Esta ensalada es perfecta como guarnición para el brunch, como relleno para sándwiches, o como un delicioso acompañamiento para cualquier comida!
