Ensalada de Plátano: Dulce y Refrescante
Ensalada de Plátano (Banana Salad) – Una Deliciosa Combinación
Esta es una ensalada sencilla hecha con plátanos. Puede comenzar a ver a partir de las 06:25 para obtener instrucciones detalladas, especialmente sobre cómo hacer el aderezo. Esta receta ofrece un maravilloso equilibrio entre dulzura y acidez, perfecta para una comida ligera y satisfactoria.
Ingredientes Principales- 80g de lechuga fresca
- 1/4 pimiento morrón rojo
- 1 plátano maduro
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien la lechuga fresca bajo el grifo. Después de secarla, córtela suavemente en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2-3 cm). Romper la lechuga ayuda a mantener su textura fresca.
Step 2
Prepare el pimiento morrón rojo retirando el tallo y las semillas. Lávelo bien bajo el grifo. Una vez seco, córtelo en juliana fina y delgada. Esto agregará un color vibrante y un crujido a su ensalada.
Step 3
Pele el plátano maduro y córtelo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Es mejor mantener este grosor para evitar que se rompan fácilmente. Estas rodajas de plátano son las protagonistas dulces de la ensalada.
Step 4
Ahora, ¡hagamos el delicioso aderezo! En un bol pequeño, combine 2 cucharadas de mermelada de yuzu dulce, 1 cucharada de mostaza en grano entero picante y 1 cucharada de mayonesa cremosa. Agregue una pizca de sal para realzar el sabor, 1 cucharada de jugo de limón refrescante para un toque cítrico y 1 cucharadita de miel para un dulzor sutil. Mezcle todos los ingredientes con un batidor o tenedor hasta que estén suaves y bien combinados. Este aderezo está listo para rociar sobre su ensalada.
