Ensalada de Tiras de Algas Marinas Saladas
¡Un Plato Saludable para el Estreñimiento! Deliciosa Receta de Tiras de Algas Marinas Saladas
Un acompañamiento saludable, rápido y fácil de preparar utilizando tiras de algas marinas saladas compradas en tienda. El aderezo agridulce estimulará tu apetito, y su rica fibra dietética es excelente para prevenir el estreñimiento. ¡Disfruta de la textura masticable y el sabroso sabor de esta ensalada de algas marinas!
Ingredientes Principales- 500g Tiras de algas marinas saladas
Ingredientes del Aderezo- 3 cucharadas de salsa de pescado (o salsa de soja para sopa)
- 1 cucharada de azúcar (ajustar al gusto)
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/2 cucharadita de jengibre picado (opcional)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 2 cucharadas de cebolleta picada (opcional, para color y sabor)
- 3 cucharadas de salsa de pescado (o salsa de soja para sopa)
- 1 cucharada de azúcar (ajustar al gusto)
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/2 cucharadita de jengibre picado (opcional)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 2 cucharadas de cebolleta picada (opcional, para color y sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 500g de tiras de algas marinas saladas. Hoy en día, hay muchos productos disponibles como tiras de algas marinas saladas, ya cortadas en hebras largas, lo que las hace convenientes para cocinar.
Step 2
Enjuaga suavemente las tiras de algas marinas bajo agua corriente. Esto es para eliminar la sal adherida a la superficie de las algas. Ten cuidado de no frotar con demasiada fuerza y repite el proceso de enjuague 2 o 3 veces.
Step 3
Después de enjuagar, sumerge las tiras de algas marinas en agua fría durante unos 30 minutos a 1 hora para eliminar completamente la sal. La salinidad varía según el producto, por lo que es importante probar y ajustar la cantidad de sal según tu preferencia. Una vez eliminada la sal, escurre completamente las tiras de algas marinas en un colador.
Step 4
Coloca las tiras de algas marinas escurridas en un bol. Añade 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre y 3 cucharadas de salsa de pescado. (Ajusta la cantidad de salsa de pescado según su nivel de salinidad).
Step 5
Para un sabor más intenso, puedes añadir 1/2 cucharadita de jengibre picado y 2 cucharadas de cebolleta picada si lo deseas. (El jengibre picado es opcional).
Step 6
Mezcla bien todos los ingredientes del aderezo. Puedes amasarlos suavemente con las manos o usar una espátula para asegurarte de que el aderezo se distribuya uniformemente por todas las tiras de algas marinas.
Step 7
Finalmente, rocía con 1 cucharada de aceite de sésamo y espolvorea con 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para terminar. El aroma a nuez del aceite de sésamo y la fragancia de las semillas de sésamo realzarán aún más el sabor.