Ensalada Energética de Pechuga de Pollo con un Toque Cítrico
Receta de Ensalada de Pechuga de Pollo Refrescante para Estimular su Apetito Primaveral
¡Disfrute de una deliciosa ensalada de pechuga de pollo que es increíblemente fácil de preparar una vez que sus ingredientes estén listos! Perfecta para estimular su apetito durante la temporada de primavera. Esta ensalada combina pollo tierno con verduras crujientes para una comida ligera pero satisfactoria.
Ingredientes de la Ensalada- 1 lata de pechuga de pollo, escurrida
- 40g de col lombarda, cortada en juliana fina
- 40g de lechuga, picada
- 1/3 manzana, cortada en medias lunas finas
- 30g de cebolla, cortada en juliana fina y remojada en agua fría
Aderezo- 30g de aderezo de miel y mostaza
- 2 cucharaditas de queso parmesano rallado
- 30g de aderezo de miel y mostaza
- 2 cucharaditas de queso parmesano rallado
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience escurriendo completamente la pechuga de pollo enlatada. Prepare sus verduras: corte la col lombarda en juliana fina y pique la lechuga. Lávelas y séquelas bien. Para la manzana, retire el corazón y córtela en medias lunas finas. Corte la cebolla en juliana fina y remójela en agua fría durante unos 10 minutos para suavizar su sabor fuerte, luego escúrrala bien.
Step 2
Para hacer el aderezo, combine el aderezo de miel y mostaza y el queso parmesano rallado en un tazón pequeño. Bátalos hasta que estén bien mezclados. Este sencillo aderezo añade una nota dulce y sabrosa deliciosa a la ensalada.
Step 3
En un tazón grande, combine la pechuga de pollo escurrida, la col lombarda en juliana, la lechuga, las rodajas de manzana y la cebolla remojada. Vierta el aderezo de miel y mostaza preparado sobre los ingredientes. Mezcle suavemente todo hasta que el pollo y las verduras estén uniformemente cubiertos. ¡Su deliciosa y refrescante ensalada de pechuga de pollo está lista para ser servida de inmediato!
